Chuyện của một thời ( II )
HaHoi:
Bác TanVinh ơi, phong lan Đai châu nhà bác trông khỏe và rễ bám tốt vào giá thể lắm, nhưng thời tiết mưa ẩm dầm dề như mấy hôm nay, bác treo nó ở mái hiên nhé, không là bị nấm rồi thối lá đó. Gần chục năm trước em cũng chơi lan đến chục năm, đến khi có con nhỏ rồi mới thôi, nhưng nhìn hoa lan của bác vẫn thấy như mùi thơm của hoa đai châu đâu đây mà ngẩn ngơ bác ạ.
Còn em BeHien nữa, nể luôn đó, cho phép xưng chị với Hahoi trong một tuần nha. ;D ( mới đọc lướt bài trung đoàn 429 với việc đưa LS Sớ về Đông Triều )
behienQYV7C:
Trích dẫn từ: TANVINHprc25 trong 04 Tháng Ba, 2012, 02:38:31 pm
Tặng BH và HH bông lan Đai Châu mới nở trên vườn sân thượng nhà TânVĩnh. Đây là giống lan rừng, rất lâu mới ra hoa.
HIhi , hoa lan nhà anh TanVinh đẹp quá :D
Trích dẫn từ: TiepTS21 trong 04 Tháng Ba, 2012, 03:13:10 pm
Nhưng có lẽ ngon nhất là lá giang, linh sốt rét thèm một chén canh chua lắm.
Củ chi có món canh chua gà nấu lá giang ngon lắm anh Tiệp :D , BH nấu ngon lắm nè ;) .
TANVINHprc25:
6/3/75
Dậy lúc 5 giờ sáng. 7g xuất phát.
May thấy người khỏe lại. Có lẽ nhờ đêm qua lót tấm nilon ở võng không bị lạnh lưng nên ngủ được nhiều. Cổ họng vẫn hơi đau. Hôm nay bớt được nửa bao gạo nên đi nhẹ hơn. Đi đến giữa trưa thì được kết thúc. Nghỉ sớm để 11g đêm nay tiếp tục. Vùng này giáp địch rồi, sẽ phải hành quân trong tầm pháo của chúng.
Dừng nghỉ cạnh một nông trường tăng gia của một đơn bị bộ đội địa phương. Có mấy đồi sắn rất sai củ, xin đào 3 gốc mà được đầy 2 nồi lớn. Sau bữa cơm chừng 15 phút anh em trung đội cũng chén gần hết 2 nồi sắn luộc.
Chỉ ngủ được vài ba tiếng nên phần lớn lính chỉ treo võng nằm ngủ không căng tấm tăng che. Nằm võng trong rừng không có tấm tăng che sao thấy chống chếnh lạ, mặt ngửa nhìn trời qua tán cây rừng âm u mênh mang rất khó ngủ, chỉ nơm nớp sợ có cái gì rơi vào mặt.
11g đêm dậy chuẩn bị và tập trung đại đội để nghe chỉ huy quán triệt về chặng đường tới.
12 g xuất phát.
Nửa đêm, trời tối đen . Lầm lũi đi, người sau bám sát sạt người trước, bước chân chập chờn. Buồn ngủ díu mắt mà đầu óc vẫn phải căng ra để bám đội hình và tránh bị ngã. Hành quân nặng ban đêm, có chiếc gậy chống thật hữu ích.
Trên đường đi cũng có mấy người bị ngã, đoạn gồ ghề có rãnh bánh ô tô không để ý nên bị hụt chân ngã. Sợ nhất là chỗ bằng mà nhìn lơ mơ lại tưởng thấp thế là bước bị hẫng, chân bị chùn, bị đau có cảm giác nhói lên tận tim.
Hồi hành quân vào B năm 72, đi đêm trên đường 15 ở Vĩnh Linh đoạn đi qua nông trường Quyết Thắng cũng đáng sợ. Đường sỏi sạn doi sống trâu rất dễ trượt ngã, quân trang mới được cấp phát bên Quảng Bình ít ngày trước nên ba lô, gạo, nhu yếu phẩm còn nặng trĩu trên người. Đoạn đường này không quân Mỹ săm soi ném bom liên tục nên đi đêm mà vẫn phải đi nhanh để vượt qua trọng điểm, mình và một số anh em bị trượt ngã, quần mới toanh mà cũng bị toạc rách, đầu gối trầy da rớm máu, tay xát sước rát rạt.
Đậu Thanh Sơn:
Chào bác TanvinhPrc25 và các anh em đang bàn về chuyện cơm nước của bộ đội.
Chúc mừng bác đầu năm xây thêm có nhà mới. Xây nhiều nhà mới cho anh em tá túc với nhé.
Bàn chuyện cơm của lính trong chiến đấu cũng thú vị đấy bác nhỉ. Chuyện cơm nước ở đơn vị bác cũng giống như ở đơn vị của Sơn, bác Trần Phú nói rồi đó. Ở đây Sơn chỉ kể thêm một chi tiết nhỏ thôi. Sau khi giải phóng chi khu Chơn Thành, ta thu được rất nhiều chiến lợi phẩm, trong đó có nhiều gạo, kể cả gạo sấy. Vì vậy bộ đội không thiếu gạo để ăn. Vì ăn theo bếp tiểu đội, nên tất cả anh em mỗi người phải cõng một bao tượng gạo 6 -7 kg trên vai. Trên đường hành quân từ Chơn Thành về đánh Long Khánh, mỗi lần nấu cơm, trong tiểu đội lấy gạo của mỗi người một ít, ưu tiên lấy gạo của của Sơn và những anh em sức khỏe yếu để nấu trước. Khi ở chốt thì phân công trong tiểu đội nấu, sau đó mang cơm ra chốt cơm nắm với ruốc bông, họa hoằn lắm mới có canh lạc tiên hay canh lá giang nấu với thịt hộp hay ruốc bông, canh được đựng vào bi đông nhựa loại 5 lít để thuận tiện mang ra chốt cho anh em. Những hôm nào không nấu được cơm thì ăn gạo rang hoặc gạo sấy thu được của địch. Với gạo sấy, chỉ cần cắt miệng túi nilon, đổ nước sôi hay nước nguội vào theo vạch trên bao theo hướng dẫn, khoảng 10 phút sau là có một túi cơm để ăn.Cơm gạo sấy không ngon, nhàn nhạt thế nào ấy.
Thanh Sơn nhớ lúc hành quân trên đường Trần Lệ Xuân về đường 20 Đồng Nai, tiểu đội của Sơn trong khi lấy gạo (gạo chiến lợi phẩm), dùng dao găm chọc vào các bao để gạo chảy ra, nếu thấy gạo hạt tròn và trắng như nếp thì lấy, đó là loại gao khi nấu cơm tỏa thơm cả một vùng rừng và dẻo như cơm nếp. Các anh em ở trung đội khác chửi: "Đ mẹ, không biết bọn A 10 lấy đâu ra gạo nấu cơm thơm thế?". Cơm vừa thơm lại vừa dẻo. Những nắm cơm nguội cắt ra từng khoanh ăn với ruốc bông hay muối vừng thì tuyệt vời. Thứ gạo này khoảng năm 1983 trong một chuyến công tác sang CPC, Sơn cũng mua được ở chợ Pochentong mang về VN khoảng 20 ký. Họ bảo gạo này là gạo Thái Lan. Không biết hồi ở chiến trường các bác có lúc nào tìm được loại gạo này không?
TANVINHprc25:
Chào Đậu Thanh Sơn,
Hồi chiến đấu Quảng Trị năm 72 cũng như sau này chiến dịch 75 tôi thấy công tác hậu cần ta tốt, bộ đội không thiếu gạo. Còn cái ăn dã chiến thì lương khô là phổ biến, không thấy có gạo sấy. Lính trinh sát chúng tôi đi công tác hay luồn sâu, anh em đều được cấp phát các cơ số lương khô.
Các túi nilon khẩu phần Gạo sấy thì phổ biến trong quân đội VNCH. Thực ra cơm gạo sấy mới đầu lạ thì thích thử để biết chứ ăn nhiều cũng chẳng ngon, nhạt; lúc đói thì nhai ít gạo sấy cũng được. Loại gạo sấy thơm và dẻo của Thái như bạn nói có thể ngon nhưng có lẽ nó như gạo nếp không thể ăn bữa hàng ngày được nhỉ. Mình không biết loại này trong mấy tháng đóng quân quanh SG sau 30/4, chiến lợi phẩm thì chỉ thấy túi gạo sấy thông thường thôi.
Cảm ơn ĐTS, chúc khỏe, tiếp tục những trang kể chuyện Sư Đoàn hấp dẫn nhé.
Navigation
[0] Message Index
[#] Next page
[*] Previous page