Đất nước - Con người Việt Nam qua ảnh - Phần 4

[MUCTAU]

BOUZOU @ : Đúng là có cái xe làm xấu hình ảnh ngôi nhà cũ .Vào nhà này chụp cây ngót rừng . Họ đang có khách uống rượu . Mình xin phép chụp cây thôi . Ngôi nhà sàn to lớn như thế này giờ hiếm có . Tiếc quá tranh thủ chụp trộm . Sợ lôi thôi như năm 1986 lên Bắc sơn chụp cây đào với nhà sàn cũng to lớn như thế này . Mình ranh mãnh nói là người thị xã ( Lạng sơn ) . Thằng cháu trọ trẹ mấy câu tiéng Tày bảo người HN . Thế là hỏng bét . Đuổi thẳng vì sợ ''mang cái nhà tao đi xa quá '' .

[hanoixanh]

Bác Mực tàu hôm ấy có xin được ít rau ngót nào không ? mà bác cũng uống rượu chắc cũng không ít nơi thế cho em hỏi là thế nào tránh được cái ma của người mèo ! em thấy cái ma uống rượu ngô má đỏ hây hây da thì trắng trông cứ như quả đào muốn cắn quá cơ mà chú em thì cứ hối về nhà uống rượu .
Có tấm ảnh cũ :

[MUCTAU]

HANOIXANH@: Em vào chỉ xin chụp ảnh cây ngót thôi vì gần đường . Rau ngót rừng ''cơ sở '' đã vào rừng sâu lấy trước : 2 bát canh ngót rừng , 2 đĩa thịt gà luộc , một đĩa thịt trâu khô xào măng , hai bát thịt dúi giả cầy , bánh dày rán , rượu tiết dúi .
 Em ít được tiếp xúc với người Mèo ( H mông ) . Theo em , người Mèo ít tôn trọng phụ nữ . Khi nhà có khách lạ , phụ nữ ko được trực tiếp tiếp khách . Phụ nữ xuống bếp , phục dịch cho đàn ông uống rượu với khách . Cần gì gọi là phải có ngay . Vì hiếu khách nên thức ăn ngon họ sắp cả lên. Khi khách ăn xong , họ bưng mâm xuống , cả đám phụ nữ uống rượu với nhau . Con gái Mèo da trắng má hồng . Đậm người . Vào tháng 3 , nắng ấm cô nào cô nấy má đỏ hồng đào trông iu iu nà !
 Khi đã ở tới  ngày thứ 2 , 3. Tức là anh MT ko còn là người lạ nữa . Uống rượu cả bát , biết ăn á phiền ko nôn . Thì như người trong nhà .Mấy cô nhà bên cũng sang .Các cô đã chủ động bắt chuyện . Có cô đòi xem ba lô . Nếu có ảnh đàn bà thì thôi còn ko có tức là MT nó ko thật bụng .Ông chủ đã cho ngồi cùng mâm . Khi ăn , con gái ở đâu cũng vậy , các cô khép nép , ăn nói lí nhí . Mỗi lúc ông chủ giục uống với MT đi là các cô nhấm nháy đùn cho nhau . Sau mấy tuần rượu ,ranh giới chủ khách mất hẳn . Mâm bát ồn ào . Cười nói nghiêng ngả . TM ko dám say mà cũng ko say được . Ánh mắt ông chủ vẫn tinh anh . Sau lưng ông là con dao săn sắc lẹm với khẩu kíp dài ngoằng trên vách ...
 MT thích tiếp xúc với những con người vùng sâu , vùng xa vẫn còn chất dân tộc của họ . Những người đã sinh sống nơi chợ búa , làm dịch vụ du lịch chán phèo .
 MT ko biết tiếng Mèo gọi đàn bà con gái là gì . Gọi là ''cái ma'' hình như ko thuận .

[danngoc]

Hề hề xem ra thì dân Mèo bị Việt hóa nhiều, ít ra là trong cách ăn uống. Chanh này, chặt thịt này, làm món này, uống gụ bằng ly này, đũa bát cũng đã sạch sẽ này (chứng tỏ rửa ráy với nước sạch có sẵn)...

[banzua]

Hề hề xem ra thì dân Mèo bị Việt hóa nhiều, ít ra là trong cách ăn uống. Chanh này, chặt thịt này, làm món này, uống gụ bằng ly này, đũa bát cũng đã sạch sẽ này (chứng tỏ rửa ráy với nước sạch có sẵn)...

Mới xem phim Gran Torino của Clint Eastwood. Thấy người Mèo bên Mỹ (sang từ Lào) cũng vẫn còn rất nhiều nét như bác Mực Tàu miêu tả người Mèo ở VN.
Em lại thấy họ ăn rất nhiều đồ rán, rồi cả nem nữa, không biết người Mèo ở VN mình có mấy món này không nhỉ...

[MUCTAU]

Xin lỗi các bác . Ảnh trên là em đang nói chuyện về lần chụp cây ngót rừng với bác HANOIXANH@. Đấy là bữa cơm đãi khách của cần Táy ( người Tày ) chứ ko phải của người Mèo .
 Em để ý thì người Mèo ít ăn đồ rán vì ít dầu mỡ dự trữ . Phần nhiều là đồ luộc , nướng , muối .
 Em thêm món :'' Nhục mú nhửng máy'' của cần Táy .

[hanoixanh]

Thằng em em có 1 lần đi chơi Quản bạ chẳng hiểu lang thang thế nào mà về Hà nội cứ ngẩn ngẩn ngơ ngơ sau rồi nó bỏ tất cả đi lên trên đấy.Cả nhà thương nó mới đem trầu cau bạc trắng làm lễ . Thời gian sau nó về đem theo cô bé mặt tròn da trắng  cổ tay cổ chân cứ gọi là to gấp rưỡi em và bắt đầu cuộc sống từ đầu. Sau này không có con trai thành ra nó cũng chán nhậu tối ngày với bạn bè và cái ma của người mèo bắt nó là từ em dùng theo cách  nó dùng chứ em đâu biết người ta gọi các cô ấy ra sao  
Nhân có bàn nhậu của bác Mực tàu em gửi đến vài món nướng...

[MUCTAU]

Người Mèo cũng như nhiều dân tộc khác theo chủ nghĩa đa thần . Đối với họ vật gì cũng có thần (ma) . Ngoài ma ông bà họ cúng tất cả những gì khi họ bị cái ma ấy ''bắt'' . Họ còn cúng đồ vật sinh hoạt nữa . ''Cái ma'' mà em trai bác HANOIXANH @ có lẽ muốn nói về ma ông bà người Mèo của cô gái đã''bắt '' cậu ấy . Nhiều người gọi hiện tượng như vậy là bùa , ngải .

[tau khong so]

Ảnh cô gái Hạ Long:

[baogt]

Thị xã Hà Tĩnh.