ducthao
Cựu chiến binh
Bài viết: 915
|
 |
« Trả lời #323 vào lúc: 30 Tháng Tám, 2010, 10:22:47 pm » |
|
Vừa rồi đọc những dòng tản mạn của bác bou zou về con cá rô,kế đó lại nghe những dòng cảm thán của bác H3 Hùng,duc thao xin mạn phép có đôi dòng về con cá ở MO HƠN.Thú thật trải qua nhiều khu vực chiến trường,kể cả sau nầy về hoạt động ở Siêm riệp,trong đó có 1 phần hướng bắc biển hồ,duc thao cũng chưa thấy nơi nào có nhiếu cá như mùa mưa ở MO HƠN.
Đó cũng ví như là 1 phần cuộc sống của đ/v,dù củng phải kể đến những nguồn khác như thực phẩm trên cấp xuống gồm mắm muối ,thịt hộp..,hay các loại thú rừng...Nhưng có lúc cả nhà kho quân nhu không còn gì để cấp xuống,vì mùa mưa đường tắc,thì cái may mắn của đ/v là nguồn cá tự nhiên lại quá dồi dào,góp phần đảm bảo để đ/v duy trì được sức công tác và chiến đấu,lạ lùng là trước đó không lâu cả 1 vùng mênh mông là thế,không tìm đâu ra 1 giọt nước,vậy mà chỉ cần vài cây mưa đầu mùa tương đối lớn,tạo thành những đường nước nhỏ chảy từ hướng Thái sang ,là đã thấy các loại cá theo nước chảy về rồi.
Đầu tiên là cá lóc,những con thật to và khỏe,theo con nước tìm mồi và sinh sản,nhứt là khi Thái xả đập,nước ngập mênh mang,là chúng cứ bơi từng đàn,nhiều con cở bằng bắp chuối,vừa bơi,vừa sục vào các chân đê tìm mồi,tao thành 1 vùng vẩn đục,chỉ cần chỉa AK nổ mấy loạt đả thấy mấy con nổi lên trắng bụng,nhưng thường không bắt được bao nhiêu do nước chảy mạnh,cuốn chúng trôi theo hết.Phải chờ dến mùa khô,khi nước đả bắt đầu rút bớt,ae mới dùng nhiều cách để bắt ăn dần.Khởi đầu khi nước bắt đầu mới rút,ae dùng các tấm ni lon giăng ngang những dòng nước chảy,rồi dùng chà chặn dòng,ép cá phải nhảy vô.Có đêm nhiều quá,ni lon bị sụp xuống luôn.Rồi khi nước rút,còn lại những vũng lớn hay những khúc suối cạn,ae nào lười thì dùng trái đánh,rà...còn siêng siêng mấy ae rủ nhau đi tát,cá không bị bễ đầu do sức ép,ăn ngon hơn.Các ae ngoài bắc còn dùng nôm chụp,vừa đi,vừa dùng chân té nước,con nào chúi xuống nổi bùn lên,chỉ cần dùng tay là bắt được.Có khi hành quân,thấy những vũng cạn,cá các loại chết hàng đống,cở vài chục ký.Lắm lúc ngồi buồn,tôi bỏ ra hàng giờ chỉ để coi loại cá quả nuôi con,nó như là cá lóc bông của ta vậy nhưng rất tinh khôn.Khi dẩn bầy con đi theo dòng nước,gặp chổ ụ mối có tổ kiến ,cá mẹ liền nhảy lên bung vẩy ra giẩy dụa.Đợi đến khi kiến bám đầy,nó nhẩy xuống nước,dựng vẩy lên cho kiến trôi ra,cứ thế cá con nó làm mồi ăn để lớn.
Còn cá rô thì khỏi phải nói,loại nầy đẻ nhiều,lại sống bầy đàn nên số lượng nhiều không bắt xuể.Chỉ có lúc cá chuẩn bị đẻ,con nào củng căng tròn bụng mở kẻm theo 2 bên mang 2 đùm trứng,chiên xù dằm mắm cực ngon ae mới ăn, còn lại mổ bụng phơi khô để dành mùa khô ăn tiếp.Cầu 20 cứ mổi lần pot tập kích vô,chỉ cần trúng vài loạt đạn nhọn hoặc 1 trái B rớt nổ,đợi đánh xong xuống vớt củng được cả xô.Về cuối cá nhiều quá ,lười làm,chỉ đứng nhìn xác nó nổi trắng mà không ai buồn vớt.
Cá trê củng vậy,nhưng do là loại ăn sâu và chết thì chìm xuống,nên củng ít ăn.Có lúc đánh trái xong xuống mò,thấy lúc nha,lúc nhúc hàng bao nhiêu lớp,thấy ghê tay luôn.Nhất là khu vực gần mỏ vẹt,có khi lính mình bắt xong rồi,pot còn ra mò ké.
Khi nước đả thực sự khô,chỉ còn lại những vũng bùn sền sệt,là lúc đi bắt chạch,cuốc lươn.Cứ bới bùn ra,những con chạch không rút theo kịp sẻ bị nắm thảy lên bờ,cứ vậy mà đi theo lượm bỏ vào xô.Nhưng ae vẩn thích đi dào lươn để bắt,cứ dùng chân dậm dần từ ngoài vào trong,lươn sẻ theo sức ép rút vào ở giửa.Đến khi còn 1 khoảng đất lớn,lật lên sẻ thấy cả đám nằm vô một chổ,có lúc lên đến chừng vài chục ký,cứ từ từ bắt bỏ vô thùng
Mùa mưa 83/84,lúc chốt cầu 30,khi Thái xả đập chống lủ,duc thao còn câu được 1 loại cá ăn rất ngon,có lẻ là giống cá nuôi vì đến tận bây giờ không thấy nơi nào có.Anh em quen gọi là cá mương vì thấy nó hay chạy theo mương nước.KHi nước lên quá lớn,tạo thành những dòng chảy ngang qua địa hình như những mương nước,lúc nấy chỉ cần 1 nhánh cây và 1 sợi chỉ thường cột ở một đầu cây,1 đầu cột vào 1 cộng cỏ chừng 1 phân củng được(không cần lưỡi câu),cứ nhấc lên đầu dòng bỏ xuống cho chạy theo dòng nước,khi nó ngậm vào thì giật mạnh cho rớt lên bờ,lượm bỏ vào xô.Chừng 1 tiếng đồng hồ,củng được lưng xô,chỉ cần thêm nắm lá me,rổ điên điển,vài ba cọng súng nửa là có nồi canh chua ngon nhứt nách luôn.Cá nhìn thoạt đầu như cá kèo của ta vậy,nhưng dài hơn,tròn lẳn,trong có 2 lá mở béo ngậy,chín rồi chỉ cần bỏ vô miệng,thịt như muốn tan ra,thơm thơm ,ngọt lịm,dù có khi không có mì chính để bỏ.
Anh em lúc đó sợ nhứt là ở nhà làm cá,chỉ khoái đi tát ,đi bắt về mà còn có thời gian để nghỉ ngơi,vì nhiều quá,có khi hàng bao tải.
Cứ như thế hết mùa mưa nầy đến mùa mưa khác,chúng tôi cứ sống nhờ 1 phần nguồn thực phẩm như vậy,nên dù có lúc gian khổ thế nào,qua thời điểm nầy,ae ai củng mập lên thấy rỏ,để có sức chịu đựng cho mùa khô.
Đến nổi sau nầy về tới nước,nhìn thấy cá đồng là tôi thấy ngán ăn không được.Cho đến khi 1 lần nằm viện,cô em dâu nấu cho tô cháo cá ăn thấy ngon nên mới ăn luôn tới giờ ,vậy mà củng mất đến 10 năm.
Té ra củng có nhiều nguyên nhân may rủi,chứ nếu không cứ tưởng ae ai cũng như mình,cá ăn thoải mái.
|
Dilber MC Theme by HarzeM