Hình như món tiết canh chó thì thường là nhà làm chứ ngaòi quán không có như tiết canh lợn, vịt.
Quê em có mấy món đặc biệt ít thấy:
==================================
SONGVEDEM @: Đúng đấy bác ạ !ở quán mà bán món tiết canh chó thì mất khách . Nghe lạ lẫm thế thôi ăn thứ đó hôi như ...chó .
Món nem bác nói ăn ngon lắm . Phải là mỡ phần gáy lợn mới hay . Có phải quê bác gọi là nem sống chứ ko gọi nem chạo ?
Món tái chó , tuyệt ! Có cụ gọi là món ''tỉnh tình tinh'' . Món này em làm được . Có dịp gặp nhau MT thể hiện tí nhề .''Người xinh cái tiếng cũng xinh , người giòn cái tỉnh tình tinh cũng giòn '' (cao dao )
PHONGQUANG@ : Hôm nào khai lọ hú em nhá .
----------------------
Hôm nay em mới đọc, hôm nào bác Mực Tàu thể hiện thịt chó đi, Em thèm thịt chó tự làm lắm. Thịt chó mua ngoài quán ăn chỉ bằng 60% tự làm.
Em k làm nên không biết, hình như gọi là nem sống thì phải, quê em ở Hà Tây, bác ở đâu mà cũng có món đấy thế.
Tiếc quá không đi Off 33 chuối đậu với bác Phong Quảng và TS1 được. Các bác mua con 33 nặng bao nhiêu thế? Em nghe nói là càng to càng ngon. Hôm trước em ăn ở Hải Xồm con 2,5 Kg ngon hơn hẳn bọn chíp 1 kg