Nó và tôi

[nhuthin]

  Cám ơn anh chị em đã  quan tâm đến mớ rau đắng của tôi. Nó gợi lại nhiều kỷ niệm buồn nhiều vui ít. Nhưng thật đẹp, thật hào hùng!

[minhsinh_1960]

 Bác Thìn nhà văn viết máu & rau quá hay, nhiều mồ hôi, máu & nước mắt. Ngày ở lính, em chỉ thích trồng rau thôi chứ ít ăn. Thấy nói; khôn ăn nước-dại ăn cái

[binhyen1960]

Bác Thìn nhà văn viết máu & rau quá hay. Ngày ở lính, em chỉ thích trồng rau thôi chứ ít ăn. Thấy nói; khôn ăn nước-dại ăn cái

 Làm gì có nước và cái mà ăn.

 Trồng được mấy dàn mướp quả lủng lẳng to như cái phích thì không có mỡ hay dầu lạc mà xào, đến bữa lại khổ BY vác bát lên anh nuôi xin dầu lạc để rồi cuối cùng mang mướp chia hết cho cả C D cùng ăn. Cũng vì cái chuyện minhsinh_1960 trồng mướp tốt quá mà mấy đoàn anh em đơn vị bạn cứ sang B1 "nhòm ngó" học hỏi kinh nghiệm. TMT QD4 cũng đến đứng dưới dàn mướp tấm tắc khen: Thằng dở hơi nào mà trồng mướp tốt thế.

[minhsinh_1960]

Bác Thìn nhà văn viết máu & rau quá hay, nhiều mồ hôi, máu & nước mắt. Ngày ở lính, em chỉ thích trồng rau thôi chứ ít ăn. Thấy nói; khôn ăn nước-dại ăn cái

 Làm gì có nước và cái mà ăn.

 Trồng được mấy dàn mướp quả lủng lẳng to như cái phích thì không có mỡ hay dầu lạc mà xào, đến bữa lại khổ BY vác bát lên anh nuôi xin dầu lạc để rồi cuối cùng mang mướp chia hết cho cả C D cùng ăn. Cũng vì cái chuyện minhsinh_1960 trồng mướp tốt quá mà mấy đoàn anh em đơn vị bạn cứ sang B1 "nhòm ngó" học hỏi kinh nghiệm. TMT QD4 cũng đến đứng dưới dàn mướp tấm tắc khen: Thằng dở hơi nào mà trồng mướp tốt thế.

Có gì đâu, binhyen1960 nhắc tôi mới nhớ ngày đó hay ngắm nghía tò mò tách gốc và thân nhét cành cây vào để một hai ngày sau vít xuống đất đổ mùn trùm lên chủ yếu để cây phình to ra như hai gốc phát sinh nhiều rễ tùy mỗi cây khỏe yếu mà định quả không tiếc khi nó to mà bỏ. Một giàn mấy chục gốc dọc bờ nước mọi lứa tuổi là hàng ngày có mướp cải thiện bữa ăn linh. Mướp hương xào lòng gà ,sao cho khúc mướp vừa chín tới là được, vừa ăn vừa thổi vui thật. Mình toàn chõm thịt thôi,   chan ít nước sền sệt béo ngọt & thơm nức mũi là ngon lành qua bữa...

[vũ đam]

Bác Thìn nhà văn viết máu & rau quá hay, nhiều mồ hôi, máu & nước mắt. Ngày ở lính, em chỉ thích trồng rau thôi chứ ít ăn. Thấy nói; khôn ăn nước-dại ăn cái

 Làm gì có nước và cái mà ăn.

 Trồng được mấy dàn mướp quả lủng lẳng to như cái phích thì không có mỡ hay dầu lạc mà xào, đến bữa lại khổ BY vác bát lên anh nuôi xin dầu lạc để rồi cuối cùng mang mướp chia hết cho cả C D cùng ăn. Cũng vì cái chuyện minhsinh_1960 trồng mướp tốt quá mà mấy đoàn anh em đơn vị bạn cứ sang B1 "nhòm ngó" học hỏi kinh nghiệm. TMT QD4 cũng đến đứng dưới dàn mướp tấm tắc khen: Thằng dở hơi nào mà trồng mướp tốt thế.

Có gì đâu, binhyen1960 nhắc tôi mới nhớ ngày đó hay ngắm nghía tò mò tách gốc và thân nhét cành cây vào để một hai ngày sau vít xuống đất đổ mùn trùm lên chủ yếu để cây phình to ra như hai gốc phát sinh nhiều rễ tùy mỗi cây khỏe yếu mà định quả không tiếc khi nó to mà bỏ. Một giàn mấy chục gốc dọc bờ nước mọi lứa tuổi là hàng ngày có mướp cải thiện bữa ăn linh. Mướp hương xào lòng gà ,sao cho khúc mướp vừa chín tới là được, vừa ăn vừa thổi vui thật. Mình toàn chõm thịt thôi,   chan ít nước sền sệt béo ngọt & thơm nức mũi là ngon lành qua bữa...

Các Anh thấy bây giờ rất nhiều món ăn cho mình nấu ,nhưng ko bằng và ko ngon như những bữa nấu năm xưa dù ko có gì

[ledvu]

" Các Anh thấy bây giờ rất nhiều món ăn cho mình nấu ,nhưng ko bằng và ko ngon như những bữa nấu năm xưa dù ko có gì "

Cái đó 1 phần là do tuổi tác, 1 phần là do điều kiện kinh tế mà nên. Tuổi càng cao khẩu vị càng thay đổi, với lại ăn sơn hào mỹ vị hoài thì sẽ bớt ngon. Giống chuyện Trạng Quỳnh cho Chuá Trịnh ăn mầm đá vậy.

[linhcnn72]

  Cám ơn anh chị em đã  quan tâm đến mớ rau đắng của tôi. Nó gợi lại nhiều kỷ niệm buồn nhiều vui ít. Nhưng thật đẹp, thật hào hùng!

Cám ơn NT ,bài viết rất thú vị.
Sau Hiệp định Pari,lính vận tải tiểu đoàn (d3 e101f325)chúng tôi đóng ở Thanh hội-Tám cát,nam Cửa việt.Bãi cát mênh mông ,nắng nhức mắt và gió Lào thật khủng khiếp.Ở cái đất này lấy đâu ra lắm rau mà ăn,làm gì mà chả thèm.Đã thế còn đói nữa chứ.Tiêu chuẩn lính những 21 kg nhưng phải "chia sẻ" với lũ chuột, chuột bãi cát thì nhiều khủng khiếp,không thể nào tiêu diệt được hết.Khoai sắn cũng không,thức ăn thì ít ,chẳng trách lúc nào cũng đói.Cũng không biết ai đã nghĩ ra món xương rồng.Ở dãy đồi cát,bom đạn là thế nhưng xương rồng vẫn mọc khá nhiều và xanh tốt.Có hai loại xương rồng,một loại có ba cạnh và một loại dẹt mà LXT gọi là xương rồng bà.Bọn tôi chuyên trị loại ba cạnh,chế biến khá đơn giản.Chọn ngọn non,gọt bỏ phần mép có gai,bóc lớp vỏ mỏng ,thái mỏng phần cạnh mềm,bỏ lõi,luộc qua.Đem nấu với thịt hộp hoặc vài chú cá thì tươi đời rồi,có thể giúp ta quên cái đói và nỗi thèm rau.Cũng thỉnh thoảng mới ăn thôi,món này mới lạ nên cũng sợ mang tiếng là "chết vì tham ăn".

[chienc3.1972]

@linhcnn72: chào người anh em cùng trung đoàn. Như thường lệ bác cũng nên xưng danh, giới thiệu đơn vị chiến đấu cũ để anh em trên diễn đàn còn làm quen chứ. Xin chúc mừng bác tham gia diễn đàn. Mong được đọc những hồi ức của lính vận tải d3 thuộc Trung đoàn bộ binh 101 (hồi bọn tôi ở toàn gọi là "một linh kẹt" vì đói ăn, có phải là kẹt ở chỗ các bác không?

[linhcnn72]

Chào các bác và các anh em trên QSVN,chào các vị khách thỉnh thoảng lượn vào xem nhưng chưa là thành viên.Nghe lời bác Chiến ,tôi cũng phải tự gõ mõ lốc cốc và hát :"tôi cũng phải xưng danh đây nhỉ" !!
Tôi là Phùng ,vào lính đợt 5/1972 tại ĐH Công nghiệp nhẹ,rèn giũa tại d60 ở Phú bình,vào Quảng trị ngay trong tháng 8 và được bổ sung vào b vận tải của d3 e101 f325 tại Đầu kênh(chắc là cùng đợt với các bác LXT ,An "đen"...).Tôi cũng hay lang thang trên QSVN để xem ké ,lý do rất đơn giản là thích.Năm ngoái bận việc nên không vào MVH, cũng may  Như Thìn có tặng tôi một tập các bài viết của NT và bảo nên tham gia.Thật thú vị khi đọc bài của anh em trong MVH,nó làm tôi hiểu thêm về một thời và đôi lúc tôi cảm thấy mình như đang sống tại địa danh đấy,thời gian đấy.Nghe sến quá nhỉ nhưng nó lại là sự thật đấy.Khổ nỗi mắt cũng lèm nhèm,trình vt thì thấp như con vịt,cò mổ mãi không xong  lại còn lười học nữa,có lẽ vì thế mà mãi không đăng kí được.Cuối cùng trời cũng chiều lòng và tôi đã ở đây cùng anh em,nếu có sơ sót gì mong được chỉ giáo,đừng ném đá kẻo vỡ mũ bảo hiểm !!!

[lexuantuong1972]

...Tôi là Phùng ,vào lính đợt 5/1972 tại ĐH Công nghiệp nhẹ,rèn giũa tại d60 ở Phú bình,vào Quảng trị ngay trong tháng 8 và được bổ sung vào b vận tải của d3 e101 f325 tại Đầu kênh(chắc là cùng đợt với các bác LXT ,An "đen"...)...

@linhcnn72: Chào bác, trên diễn đàn VMH rất nhiều anh em của d60/f304B đới. Anh em DHXD chúng tôi ở c1 và c2/d60 đều về d1 và c17/e101, một số nữa sang e95/f325. Bên d3 của bác có Hòa y tá và Hồng (đã hy sinh nhà ở 38 Hai Bà Trưng). Rảnh rỗi bác ra 19C Ngọc Hà vào 5g chiều thứ bảy hàng tuần gặp nhau vui lắm.