CÂU HỎI : cái gì đây ?
.jpg)
Câu trả lời là : Tiết canh - tiết canh được khái niệm như sau .
- là máu tươi ,nhưng là máu heo , máu vịt được làm cho đông đặc lại sau đó thì lấy muỗng xúc ăn , những phần không đông được thì bưng lên húp như canh vậy . khi ăn có mùi tanh và vị mặn mặn Nên dân gian gọi là tiết canh .
Lời bình về tiết canh : Nay là thế kỷ 21 được coi là thế kỷ của văn minh và hiện đại ,nhưng nhân dân ở một số nước chậm phát triển ,trong đó có VN trong VN có tôi vẫn thích ăn tươi nuốt sống cái thứ máu động vật ấy và miệng tấm tắc khen ngon . điều này chắc không xảy ra ở châu âu . nhân dân xứ ta không biết bao giờ bỏ được tập quán ăn máu tươi này .