Hà giang P6

[quangE266]

..chào các cựu biên giới phía bắc , ăn cơm mới nói chuyện cũ khổ thế đấy ,bây giờ kể lại chuyện ngày trước thì con cháu ta sẽ nói ông già ''bốc phét ''nó đâu biết hạt bo bo là cái gì ,có lúc nó nghĩ đó là món cao lương mỹ vị nào đó chứ ''
...KHOẢNG cuối tháng 1 năm 79 ,sau khi giải phóng NÔNG PÊNH ,đơn VỊ  toi chốt ở CÔNG XƯ PƯ ,thời điểm này toàn đơn vị được ưu tiên lương thực là bo bo ,chết thật lính chiến không biét sống chết thế nào ,thứ hạt chưa xát vỏ ăn vào thế nào thải ra y như vậy ,gần đó có 1 kho lúa của pốt bỏ lại ,nhưng vì công tác dân vận ''..không lấy cái kim sợi chỉ của dân ''.nên chúng tôi chỉ lấy lúa của pốt thôi ,mũ sắt của NGA là cái cối dã gạo rất hay ,chúng tôi có cơm ăn ,còn mấy thủ trưởng của d bộ và liên lạc thì nhai mỳ hạt sái cả hàm ,thời gian sau cán bộ quân sự đến giờ cơm xuống với chúng tôi ''cán bộ chiến sĩ 1 lòng ''.chỉ tội cán bộ chính trị và mấy thằng long tong thôi ''.
..mấy hôm sau có lính..'' điên ''.nào đốt kho vải gần đó ,lửa bén sang kho lúa cháy sạch ,thế là quay lại với bo bo ,...''đúng là ông lão đánh cá và con cá vàng ''.quay lại máng lợn ăn sứt mẻ và nhà tranh giột nát .
...đúng là thời kì đó chúng ta trụ được và vượt qua mới tài ..

[vt738@yahoo.com]

  @ bác quangE266 !
  Mới đầu đọc topic "Một thời để nhớ..." của bác,tôi cứ nghĩ bác ở 266 của 313.(Một đ/v ở biên giới phía bắc)Đến khi đọc đoạn trích ngang mà bác giới thiệu:chiến sỹ D bộ8- E266- F341 tôi mới hiểu ra là cùng thời điểm ấy ta có 2 E266
  Và nay lại biết được thêm rằng :Ở tận chiến trường K-Làm nhiệm vụ quốc tế- mà các bác cũng được ăn hạt bo bo.Quả đã là lính ,thì nhiệm vụ như nhau và...đồ ăn cũng chẳng khác bác nhỉ
  Thôi cũng là may bác ạ,ngày đó nếu ai ko được ăn bo bo thì nay nghĩ lại ...thèm mà chẳng biết nó ra làm sao bác ạ.
  Rất mừng vì bác đã đến thăm"Hà giang".Chúc bác vui,khỏe

[tuan_qd3]

 @ bác quangE266 !
  Mới đầu đọc topic "Một thời để nhớ..." của bác,tôi cứ nghĩ bác ở 266 của 313.(Một đ/v ở biên giới phía bắc)Đến khi đọc đoạn trích ngang mà bác giới thiệu:chiến sỹ D bộ8- E266- F341 tôi mới hiểu ra là cùng thời điểm ấy ta có 2 E266
  Và nay lại biết được thêm rằng :Ở tận chiến trường K-Làm nhiệm vụ quốc tế- mà các bác cũng được ăn hạt bo bo.Quả đã là lính ,thì nhiệm vụ như nhau và...đồ ăn cũng chẳng khác bác nhỉ
  Thôi cũng là may bác ạ,ngày đó nếu ai ko được ăn bo bo thì nay nghĩ lại ...thèm mà chẳng biết nó ra làm sao bác ạ.
  Rất mừng vì bác đã đến thăm"Hà giang".Chúc bác vui,khỏe

Em lại thấy các bác ở K rất thiệt thòi, phụ cấp hàng tháng (bằng tiền Việt) do các bác ở nước ngoài nên không mua sắm gì được. Ngay như đài tiếng nói Việt Nam thời đó, trong chương trình Quân Đội cũng chỉ có câu “ chương trình dành cho các chiến sỹ biên giới và hải đảo”. Tủi thân và tự ái lắm chứ ạ !

[nguyenhongduc]

Xin chào các bác ccb , chúng ta đang ôn lại những tháng năm Tổ quốc ta ,phải đương đầu với 2 kẻ địch : Phía Bắc là quân bành trướng Trung quốc , phía Nam là giặc Pôt . Chính vì thế nên vấn đề hậu cần cho bộ đội luôn gặp phải khó khăn . Tuy mặt trận này không tiếng súng , không oai hùng như các trận đánh , với những chiến công vang dội , song nếu không đảm bảo cho bộ đội ăn no, sẽ không duy trì quân số , và sức khỏe để có thể trụ vững trong hàng tháng trời nơi trận điạ .Dẫu sao thì những bữa cơm gạo sấy của lính BGPB hay những chén "Bo bo" của anh lính BGTN, hay anh bộ đội TNVN mãi tận chiến trường K,với món "Bò hóc " ta cũng vẫn trân trọng - vì đó là một phần ký ức của những CCB chúng ta , các bác hãy viết nhiều, viết thật hấp dẫn ,.Rất nhiều cặp mắt đang dõi theo chúng ta đấy .
Chào thân ái.

[tuanb5]

Xin chào tất cả các bác cựu BGPB.
Hóng chuyện các bác, thấy nhớ làm sao 1 thời gian khổ mà những người lính trận phải trải qua. Tôi cũng muốn các bác cựu ở đây giải đáp 1 thắc mắc nhỏ (Các bác thông cảm nhé, tính tôi thích tìm hiểu những thứ ...Vi mô vậy)
Hồi các bác ở BGPB phải ăn gạo sấy, các bác còn nhớ nhãn hiệu sản xuất của nó không? (Hoặc sản xuất ở đâu)
Các bác chế biến như thế nào?
Hồi đơn vị tôi chốt giữ cao điểm 62, bọn tôi phải "chiến" cái anh gạo sấy này suốt. Tôi vẫn nhớ nó đựng trong bao nilon trong , in chữ đỏ BÍCH NGÀ , có vạch đỏ chỉ giới hạn mức nước.
Tôi thường chế biến cơm bằng cách, khi gạo đã nở hết, bóp nhuyễn ra như...Bánh đúc, chấm bột canh.(Hồi đó bột canh dùng thoải mái )
NHiều lúc căng thẳng, mệt mỏi không sao nuốt nổi. Nhưng sợ mất sức chiến đấu, tôi lại chế biến thành ...Cháo bằng cách cho 1 vốc nhỏ vào bi đông (Nước lã, tất nhiên rồi) Cho thêm ít bột canh vào , thế là xong món cháo hoa. Pốt lên là siết cò tốt

[tai_lienson]

Bo bo thì đơn vj mình ăn từ  cuối năm 76 cho đến khoảng khi mở chiến dịch A 88 . Tuy nhiên xen kẽ vẫn có những đợt được ăn gạo .
 bo bo ở miền Bắc không xát vỏ nên ăn vào thế nào ra thế đó , từ khi vào nam được ăn bo bo xát vỏ rất kỹ nên tiêu hóa  cũng ổn hơn ,bọn tôi cho vào túi cơm nhào kỹ dẻo như xôi ăn cũng đỡ .
    Ở chốt đánh nhau cả ngày khói súng đắng nghét cổ họng đến bữa anh nuôi mang bo bo nắm đến chỉ nhìn đã thấy oải .Bo bo nắm ăn với nước gà hộp của Hà lan đựng trong ống ĐK chỉ có nước nuốt chửng  Đi luồn sâu phải rang bo bo làm lương thực dự trữ càng ngán ,nhưng lại có cái mà nhai đỡ buồn miệng
 Gạo sấy có nhiều nhưng đến bây giờ chẳng nhớ là hiệu nào . Khi hành quân cắt góc bao gạo đổ nước đến vạch khi đến nơi là có ăn , muốn dẻo thì nhào cho nhuyễn như Tuấn b5 @ nói .
 Khoảng tháng 8/78 trên bồi dưỡng cho lính bột Kim Chi, chỉ 1 bao độ 2 lượng khi đổ nước đun sôi nó nở đầy nồi 20, ăn vào không cẩn thận là đau bụng ,cho nên bọn tôi có câu " tưởng bở như bột kim chi mà húp .
  Khoảng tháng 5/79 Quân đoàn câp cho loại Cá Gỗ ( nghĩa đen ) đựng trong hộp giấy Không biết sản phẩm này ở đâu ra  Muốn nấu được phải dùng dao thật sắc và một cái chày để chẻ nhỏ như ta chẻ củi , ninh hàng tiếng đồng hồ  dầu ra đầy  nồi nhưng vẫn cứng không nhai được chỉ co nước nuốt chửng không thể nào ăn với cơm ,tốt nhất là nằm võng mà nhai rồi nuốt nước
  Ở phía Bắc nói vậy chứ hậu phương gần  việc tiếp tế cũng đỡ chỉ cần Hậu cần có tâm là được , rau cỏ tuy không nhiều nhưng mỗi bữa ăn cũng có được 1-2 gắp , thịt cũng  được 1-2 miếng , khoản canh cũng không thiếu , mỗi tuần lại được bổ sung thuốc Vita min . Tất nhiên hôm nào pháo bắn dày thì nhịn đói hoặc ăn đồ săn như gạo sấy , mì tôm
  
 

[vt738@yahoo.com]

   Các bác nguyenhongduc , tuanb5 và tai lienson@
   Vấn đề ăn uống trong mỗi con người đó là điều kiện tiên quyết để duy trì sự sống.Trong hoàn cảnh chiến đấu ,con người sống trong một điều kiện đặc biệt.cần nhiều năng lượng để bù đăp cho sự vận động quá mức.Nhưng oái oăm thay ,nó lại ko đủ mà sự vận động của con người thì cứ đòi hỏi phải tăng cao ,để cố gắng thóat khỏi cái chết đến từ nhiều phía...
   Những năm chiến tranh,đ/v tôi được cấp các loại lương thực dự trữ dài ngày trong điều kiện chiến đấu như :lương khô(giống như bánh quy,do tổng cục hậu cần sx),gạo sấy,mì ăn liền( loại đóng trong bao tải) bánh đậu xanh...
   Còn thực phẩm có các loại đồ hộp:gà ,cá,thịt lơn,cừu(những thứ này chỉ bao giờ nghe thấy đòm đòm mới được khui)
   Chuyện gạo sấy bác tuanb5 hỏi thứ đó sx ở sài gòn thì phải,đó là gạo đã qua chế biến hạt săn cứng,đã chín nên khi cho nước vào-dù là nước lã- vẫn ăn tốt.Có thể nêm muối,bột canh viên,hoặc đường ,tùy theo lúc đó bên mình có thứ gì,ít nước thành cơm nhiều là cháo.Ở mỗi ụ cảnh gíơi sáng ra thấy toàn vỏ bao gạo sấy,thì ra để giết thời gian và chống buồn ngủ ,lính ta nhấm nháp mỗi ca vài bao gạo sấy,như ngày nay trẻ em ăn bim bim vậy

[maianh]

Em xin chào các ccb trên diễn đàn !

Cuối tuần rồi,có anh bạn thân tên là thức,trước thuộc lính quân đoàn 29 mời lên nhà chơi.ngồi cùng 7-8 anh em,song có lẽ em người ít tuổi nhất.uống được đôi ba chén rượu ,hớp bia.mấy bác đang chuyện làm ăn,thời sự. thấy em ngồi nguyên chẳng nói gì,một bác ngồi đối diện tên hải bỗng hỏi.quen thức lâu chưa,trước có đi lính không.bình thường em cũng không phải diện ưỡn ngực,song có tý rượu, bia.thấy bác ấy hỏi vậy cũng thấy nóng tai,tự tin em trả lời.em có đi lính,trước 84-85 đóng ở vị xuyên.lòng bỗng cứ nghĩ,nói tới vị xuyên hồi đó chắc bác phải có tý ngạc nhiên.song không.quan sát sắc mặt bác ấy không hề thay đổi.vừa uống rượu,mặt bác ấy ngửa nhìn trần nhà.thấy vậy,em liền hỏi.anh trước thuộc đơn vị nào.không nhìn em,bác ấy trả lời.anh thuộc bộ tư lệnh pháo binh,dân bốn mươi lòng.bỗng em ngồi gọn lại.bác ấy kể,năm 79 từ miền trung được điều động ra cao bằng,khi đơn vị lập đài quan sát,tq bắn quá mạnh,không lập được đài,phía trước bộ binh báo về,tq tràn lên quá đông.cấp trên lệnh xuống tụi anh bắn theo toạ độ. một dàn bốn mươi quả chỉ bắn có 25 giây.lòng pháo phi 125cm,dài 3m,quả đạn dài 2,8m.khi quả đạn ra khỏi lòng ,nó tự động mở bốn cánh.cả dàn được đặt trên xe u ran.tiếp chuyện bác hải, em cũng trải lòng về hà giang .bác cũng nói,hồi 84-85 vị xuyên ác liệt lắm.hai anh em đang say sưa,ngồi chéo em là bác lương,quê việt trì đầu  húi cua cao to bỗng hất hàm hỏi.mấy năm trên đó mày bắn được thằng tq nào không.thấy bác hỏi thẳng vậy,em bỗng thấy nhột.thật thà em kể,hồi trên đó em có vào đồi đài,mục đích chính của đơn vị  là phòng ngự.bắn tq thì trưa,song qua ống nhòm thì em cũng nhìn thấy thấp thoáng bóng tq.bỗng bác dõng dạc,anh mày đây này,bắn tq đến đỏ lòng ak.hỏi ra mới biết, anh lương lính 316b,đóng tại sa pa.nhập ngũ năm 78 đến 85 ra quân.anh kể,hồi 79.nó tràn lên quá đông,bắn không xuể.khi anh hết đạn,phải vác súng chạy về tuyến sau.một thằng đơn vị anh đang nghì đại liên quét tq,nó tràn lên đằng sau không biết,túm chặt hai tai bắt sống.một thằng cùng quê khi còn ở chân đồi,không kịp chạy,thấy nó vây xung quanh để bắt,tự giật lựa đạn chết cùng bọn tàu.thế là vì em mà bỗng mâm cơm chuyển hết sang chủ đề chống tq năm 79.anh miên ngồi cạnh em,người nhỏ nhắm,da không sáng,suốt từ đầu chỉ cười không thấy anh nói chuyện.hỏi ra em lạnh hết cả người,anh 6 năm là lính đặc công 821 quân khu mình.anh kể,nhập ngũ ngay đợt tổng động viên năm 79.huấn luyện tại xuân hoà,sau này đóng tại phố lu.anh nói năm 83-84,một nửa đơn vị chuyển sang hà giang,còn anh vẫn ở bên này.anh bảo, sau này có biết qua bạn bè,đơn vị sang đó làm nhiệm vụ có hy sinh nhiều.tò mò hỏi anh đã lần nào anh vào chốt địch chưa.anh bảo chưa,nhưng luồn sâu hai lần,mỗi lần 15 ngày.nhiệm vụ theo anh kể rất ly kỳ.đúng là không tưởng tượng nổi.anh cũng dặn kể qua riêng em biết vậy thôi,mình đã là người lính phải luôn có ý thức.chính vì vậy,tôn trọng lời hứa với anh lên em không tiện kể ở đây.em cũng nói,hồi đó ở hang dơi nghỉ ,đợi tối đến đi làm nhiệm vụ.em cũng hay gặp đặc công ở đó.song không quen,lại nhìn các anh oai phong lắm lên em không dám hỏi.nay tiện hỏi anh, giữa ta và địch,bên nào cũng gài mìn giầy đặc.tại sao các anh cứ ra vào như chỗ không người vậy.anh bảo,không đơn giản như em nghĩ đâu.bộ binh bọn em chỉ huấn luyện có ba tháng song là thôi.còn bọn anh ngày nào còn ở đơn vị đều phải luyện tập,và nhiều nhất là cách dò ngỡ mìn thành thục. nói hơi quá,nhưng nó giống như các nghệ nhân vậy.vất vả lắm, nhất là lại vào ban đêm, mùa đông cũng chỉ có quần đùi.lúc ra quân người anh vẫn còn sất sát.thấy anh vui lên em có đùa.lính đặc công ai cũng giỏi võ.anh bảo,hàng tuần bọn anh có một buổi,người nào có năng khiếu sau này cũng tương đối.thể nào bên hà giang hồi đó lính 821 quậy lắm.anh nói,ở bên phố lu cũng vậy.sau này không còn 821 nữa,vì được sát nhập vào bộ tư lệnh đặc công. qua buổi gặp gỡ vô tình,cả buổi chiều từ nhà anh bạn về.lòng em cứ nghĩ.đúng là,đi một ngày đàng,mới biết mình đang ở đâu.

[nguyen dinh thang]

 Bác maianh có nhầm không vì sư em là 316b sau 79 mới từ QK4 ra phố Lu. Chắc bác muốn nói đến 316a năm 79 mới đánh dữ dội với TQ ở Sa Pa.

[tuanb5]

  Các bác nguyenhongduc , tuanb5 và tai lienson@
   Vấn đề ăn uống trong mỗi con người đó là điều kiện tiên quyết để duy trì sự sống.Trong hoàn cảnh chiến đấu ,con người sống trong một điều kiện đặc biệt.cần nhiều năng lượng để bù đăp cho sự vận động quá mức.Nhưng oái oăm thay ,nó lại ko đủ mà sự vận động của con người thì cứ đòi hỏi phải tăng cao ,để cố gắng thóat khỏi cái chết đến từ nhiều phía...
   Những năm chiến tranh,đ/v tôi được cấp các loại lương thực dự trữ dài ngày trong điều kiện chiến đấu như :lương khô(giống như bánh quy,do tổng cục hậu cần sx),gạo sấy,mì ăn liền( loại đóng trong bao tải) bánh đậu xanh...
   Còn thực phẩm có các loại đồ hộp:gà ,cá,thịt lơn,cừu(những thứ này chỉ bao giờ nghe thấy đòm đòm mới được khui)
   Chuyện gạo sấy bác tuanb5 hỏi thứ đó sx ở sài gòn thì phải,đó là gạo đã qua chế biến hạt săn cứng,đã chín nên khi cho nước vào-dù là nước lã- vẫn ăn tốt.Có thể nêm muối,bột canh viên,hoặc đường ,tùy theo lúc đó bên mình có thứ gì,ít nước thành cơm nhiều là cháo.Ở mỗi ụ cảnh gíơi sáng ra thấy toàn vỏ bao gạo sấy,thì ra để giết thời gian và chống buồn ngủ ,lính ta nhấm nháp mỗi ca vài bao gạo sấy,như ngày nay trẻ em ăn bim bim vậy

Tôi lại bàn tiếp chuyện lính trận ăn uống.
Đúng là món gạo sấy là thứ thay thế cho cơm số 1 của lính biên giới. Những lúc thư thả, có điều kiện, lính ta rang với đường như kiểu làm bỏng ngô, ăn cho vui.
Lương khô Trung Quốc mà các bác cựu thời CMCN dùng, sau này các bác BGPB có khi nào được dùng không? Khi đánh sang ta, hậu cần của chúng chắc cũng mang theo nhiều loại này.

Lại nhớ những ngày giữ chốt hồi tháng 7-1978. Quân số đại đội hao hụt nhiều. Pốt lại đánh dữ. Ăn uống vì thế chỉ là gạo sấy. Thế rồi ông trời cũng không quá đỗi bất công. Ở chốn "Hào in dấu đạn, vật vờ cỏ may" đó, mấy đứa chúng tôi được ăn một bữa cơm đã đời, thức ăn là món thịt bò kho rất chất lượng.
Chuyện là thế này.
Hướng chính diện, Pốt cố sức đánh bật chúng tôi không được. Chúng liều lĩnh cho 1 nhóm nhỏ nằm chếch phía trái, cách chốt chừng 300 m. Lợi dụng triệt để lùm cây lúp súp ở đó, tổ chức bắn tỉa quân ta. Chúng gây khó cho chúng tôi khá nhiều trong việc củng cố trận địa, tiếp tế bổ sung vv...2 đồng đội C tôi đã dính đạn bọn này. Tâm lý ai cũng bực bội và căng thẳng. Bởi trước đây, giữa 2 trận đánh còn chút ít tự do, nay lúc nào cũng phải chơi ú tim với mấy thằng chó chết này.
Đại đội quyết định tập kích nhổ cái gai đó. Để tạo yếu tố bất ngờ, C trưởng sử dụng quân số ít, trang bị gọn nhẹ. Tiếp cận và nổ súng vào lúc bất ngờ nhất: Quãng 5 giờ chiều. Thời điểm này bóng tối trong rừng cao su làm hạn chế khả năng quan sát của xạ thủ, chúng sẽ nghỉ ngơi và chuẩn bị ăn...
Trận đánh kết thúc chóng vánh. Anh em thu hồi vũ khí, còn tôi mang về hầm chiếc gùi có mấy nắm cơm to tổ chảng. Tôi cứ nghĩ thầm: Quái lạ, sao nó nắm to thế nhỉ? Dễ 2 thằng tôi mới dùng hết 1 suất này.
Cơm của Pốt trắng tinh, còn nóng hổi(Chắc vừa nhận tiếp tế xong thì bọn tôi đến) Bẻ nắm cơm, bên trong lộ ra miếng thịt bò kho rất tương xứng với phần bên ngoài của nó...
Sau buổi chiều ấy, không thấy Pốt đưa tổ bắn tỉa nào đến đó nữa.