Chào bạn taisaolainhuvay và các bạn. Thấy mọi người quan tâm đến rau rừng Trường Sơn tôi xin đưa ra một bài viết thời quá khứ mong các bạn tham khảo thêm
ĐI CẢI THIỆN
Ba anh ba cái gùi con
Lên rừng cải thiện đường mòn ta đi.
Rau đay bờ suối xanh rì
Cứ thế mà hái còn đi đường nào.
Trông lên trên rẫy cao cao
(Ấy là nương rẫy đồng bào bỏ đi)...
...
Nấm trắng chi chít như sung
Trên thân gỗ mục khắp vùng gần xa.
Lại còn món bí món cà
Nếu mà tìn thấy thì ta đem về.
Anh nuôi sào nấu ngon ghê
Canh nấm ngọt lịm không chê tí nào...
Một số loại thực phẩm của rừng đã cùng anh em cải thiện được và đã từng được ăn như sau:
*Thịt các loại thú rừng: Lợn rừng,Gấu,Trăn,Rắn,Nai,Hoẵng,Vượn,Khỉ,Voọc (Con duộc) ,Sóc,Chồn,Kỳ đà,Kỳ nhông,chuột...
*Các loại chim rừng: Chim trĩ,Gà gô,Chim cu xanh,chim kèn,mật ong rừng...và một số loại chim rừng khác.
*Các loại cá suối: Cá tràu,cá xanh,cá sao,cá bống,ếch,tôm,cua,rùa,ba ba...
*các loại rau rừng;Rau tàu bay,rau lang rừng,Rau nhớt,rau gỗ,hoa chuối rừng,tai voi,môn thục,môn hôi, rau dớn,lá cây bứa,rau giang,rau quế,cây đoác,cây dương xỉ,các loại măng...
*Các loại quả rừng; Chôm chôm,dâu da,dâu da xoan,quả nang...
Em xin phép được tiếp vần với bác HUNGK5, theo lời kể về các loại đặc sản Trường Sơn mà bác liệt kê.
ĐẶC SẢN TRƯỜNG SƠN
Trường Sơn thật lắm thứ rau
Với nhiều loại thú ở sâu trong rừng
Trăn, Nai, Gấu, Rắn, Kỳ nhông,
Lợn rừng, Hoẵng, Vượn, Khỉ...không khó tìm.
Trong rừng còn lắm thứ chim
Bộ đội săn bắt cho thêm khẩu phần.
Trên cây lắm Sóc, nhiều Chồn,
Gà gô, Chim Trĩ, Chim Kèn, Cu xanh...
Lại thêm có món Mật ong
Ăn vào ngọt lịm tận trong dạ dày.
Chôm chôm chín trĩu trên cây,
Dâu da lủng lẳng thành dây đỏ hồng,
Quả nang nặng trĩu trên cành...
Như là đặc sản trời dành nơi đây.
Kẻ thù dẫu lắm máy bay
Mang bom trút xuống đất này ngày đêm
Quân ta ý chí vẫn bền
Bám rừng để sống với niềm tin yêu.
Suối sâu thì cá cũng nhiều
Cá Sao, cá Bống, cá Tràu, cá Xanh...
Tôm, Cua thoải mái nấu canh
Ba ba, Rùa, Ếch cũng thành món sang.
Lại thêm có lắm loại măng
Lính ta thoải mái khuân hàng gùi to...
Trường Sơn như một cái kho
Thiên nhiên ưu đãi ban cho lính mình!
Cho dù gian khó, hy sinh
Quân ta vẫn quyết trường chinh đến cùng.
Ngày đêm vững bước hành quân
Chiến trường xốc tới, đâu cần là đi.
Tân Lạc, ngày 23 / 8 / 2012
