Buffalo quán

[3m_h0k_t1n]

@lonesome : Nếu anh đã tranh luận & moi ra tất cả như thế ấy mà, thì em nghĩ là cả 2 có thể tranh luận đến hết 60 trang của topic này. Anh cứ nói anh không cố chấp nhưng thực tế thì sao?Anh không tỏ ra mình là 1 người lớn & 1 người đàn ông được à? Ngay cả cái bài anh vừa post dài như báo Nhân Dân kia kìa, có khối điều đọc thấy buồn cười lắm anh ạ ! Ví dụ như anh nói anh post cái link có nói cách pha mắm tôm & nói không cần link dài làm gì cho mệt, nhưng anh lại không đọc cái dòng em viết : Ngoài ra ở đây còn có cách pha chế các loại mắm & món ăn khác ! 1 lần đọc là 1 lần hiểu & biết để tham khảo, sao anh phải nói là đọc link dài làm gì cho mệt? (anh không đọc thì để người khác đọc, thế thôi ! ).Mà em đã đưa link lên thế rồi việc quái gì anh phải rỗi hơi đi mò 1 cái link khác trong khi cái link ấy cách pha chế nó cũng y nguyên như link của em? Vậy ai là người copy & paste thô thiển hả anh?

Em đã post 1 bài hết sức nhẹ nhàng, với thiện chí là làm hòa với anh như thế, thậm chí còn cảm ơn về những điều anh đã nói, vậy mà em cảm giác anh cứ " gồng " mình lên để lấy hết sức moi tất cả ra, để làm cái gì thưa anh? Nó giải quyết được cái gì? 

Hai cô chú muốn chứng tỏ mình là người lớn, là đàn ông, đàn bà đích thực thì xin dắt nhau vào nhà nghỉ, chỗ này là quán ăn cơ mà??? Cháu đọc thấy toàn thách thức nhau làm đàn ông đàn bà, rồi thì mò với gồng lại còn moi...

[nghecon_buongbinh]

Thưa các bác:

Ở VN hiếm có dịp mình làm được món gỏi lòng vịt nầy vì cả con vịt chỉ có 1 bộ lòng nên khó mà đủ cho chúng ta làm; ở Mỹ và các nước khác, lòng vịt họ bán nhiều hơn (vì dân bản xứ ít khi đụng đến) nên mình có thể chế thành món gỏi xúc bánh đa cũng khá hay.   Hôm quạ, Bí Bếp làm lại món gỏi lòng vịt cho khoảng 30 người ăn nên sẵn dịp Bí Bếp chụp hình và soạn lại bài gỏi lòng vịt như ri:

Món này lạ quá, rất hấp dẫn bác ạ ! Nếu thay vào là lòng ngan hay gà có được không bác ơi?  Và nếu thay được thì có phải thêm gia vị gì vào hay vẫn nguyên như vậy hả bác?

[3m_h0k_t1n]

Cháu phải công nhận trình độ câu bài, xì pam, hóng hớt của cô L quả là cao! Mà mặt cô cũng dày nữa, chắc chần qua nước sôi rồi ngâm nước đá ngay nên nó mới được vậy đúng không cô L?

[Bí Bếp]

Món này lạ quá, rất hấp dẫn bác ạ ! Nếu thay vào là lòng ngan hay gà có được không bác ơi?  Và nếu thay được thì có phải thêm gia vị gì vào hay vẫn nguyên như vậy hả bác?

Chào NCBB:

Vâng, mình có thể thế bằng lòng ngan hoặc lòng gà.  Dĩ nhiên, mùi vị khá gần với món tiết canh thế nên giới kẹp tóc thường thích hơn. 

[nghecon_buongbinh]

Chào NCBB:

Vâng, mình có thể thế bằng lòng ngan hoặc lòng gà.  Dĩ nhiên, mùi vị khá gần với món tiết canh thế nên giới kẹp tóc thường thích hơn. 

Vâng cảm ơn bác !

Một số dân tộc vùng Tây Bắc người ta không ăn lòng gà bác ạ, hỏi làm sao người ta trả lời là nó bẩn (không sạch ). Nhưng miếng mỡ dùng để xào nấu thì họ lại treo lên góc bếp, đến khi nào dùng thì cho xuống quay quay trong nồi cho nó nóng chảy ra, xong lại treo lên. Em nhìn thấy nó cứ đen kít vào.

Cái kéo vừa đi cắt rốn trong 1 ca đỡ đẻ ở nhà nào đó thì được dùng cắt thức ăn ngay, thế đấy bác ạ ! Nghĩ mà vừa thương lại vừa trách 

[lonesome]

@lonesome : Nếu anh đã tranh luận & moi ra tất cả như thế ấy mà, thì em nghĩ là cả 2 có thể tranh luận đến hết 60 trang của topic này. Anh cứ nói anh không cố chấp nhưng thực tế thì sao?Anh không tỏ ra mình là 1 người lớn & 1 người đàn ông được à? Ngay cả cái bài anh vừa post dài như báo Nhân Dân kia kìa, có khối điều đọc thấy buồn cười lắm anh ạ ! Ví dụ như anh nói anh post cái link có nói cách pha mắm tôm & nói không cần link dài làm gì cho mệt, nhưng anh lại không đọc cái dòng em viết : Ngoài ra ở đây còn có cách pha chế các loại mắm & món ăn khác ! 1 lần đọc là 1 lần hiểu & biết để tham khảo, sao anh phải nói là đọc link dài làm gì cho mệt? (anh không đọc thì để người khác đọc, thế thôi ! ).Mà em đã đưa link lên thế rồi việc quái gì anh phải rỗi hơi đi mò 1 cái link khác trong khi cái link ấy cách pha chế nó cũng y nguyên như link của em? Vậy ai là người copy & paste thô thiển hả anh?

Em đã post 1 bài hết sức nhẹ nhàng, với thiện chí là làm hòa với anh như thế, thậm chí còn cảm ơn về những điều anh đã nói, vậy mà em cảm giác anh cứ " gồng " mình lên để lấy hết sức moi tất cả ra, để làm cái gì thưa anh? Nó giải quyết được cái gì? 

Hai cô chú muốn chứng tỏ mình là người lớn, là đàn ông, đàn bà đích thực thì xin dắt nhau vào nhà nghỉ, chỗ này là quán ăn cơ mà??? Cháu đọc thấy toàn thách thức nhau làm đàn ông đàn bà, rồi thì mò với gồng lại còn moi...

Một khi người ta đã phải khích bác nhau đến chuyện đấy tức là hết chỗ cùn rồi.
@Nghé: anh hỏi lại cô: Cô đọc "Chú bé chăn cừu" chưa?

[Lizzy]

Em thông báo là các bài tranh luận thảo luận với nick Nghé sẽ được chuyển qua topic "giao lưu tí nhỉ" sau 12h nữa (bao gồm cả bài viết này)


@Nghé: Nghé nói ít lại, nghĩ nhiều hơn 1 chút ... tranh luận vừa đủ sẽ tốt cho Nghé hơn đấy.

[3m_h0k_t1n]

Em thông báo là các bài tranh luận thảo luận với nick Nghé sẽ được chuyển qua topic "giao lưu tí nhỉ" sau 12h nữa (bao gồm cả bài viết này)


@Nghé: Nghé nói ít lại, nghĩ nhiều hơn 1 chút ... tranh luận vừa đủ sẽ tốt cho Nghé hơn đấy.

Cô Lizzy lại gảy đàn rồi.

[caytrevietnam]

Món tiết canh kia, mấy ông Tây bà Mỹ bạn của bác có dám xơi ko bác Bí ?

[linh moi]

Tiết canh và mắm tôm là 2 thứ Tây nó hãi nhất , ngoại lệ thì cũng nghe nói  nhưng tôi thì chưa gặp .
Bác Bí Bếp xa VN lâu mà vẫn giỏi các món này , thật là bái phục ! Bên Mĩ không biết thế nào chứ ở Đức mà hãm tiết canh vịt theo công thức ở VN thì chỉ hỏng vì vịt ở đây nó nuôi cạn nên tiết nó cũng khác . Em thì cũng hay mua vịt về ăn nhưng lúc mang vịt về phải giấu như thằng ăn cắp ... vô phúc mà bị bẩm báo nó phạt cho ốm đòn . Lần nào em làm tiết canh cũng thành công nhưng bảo dạy cho ai thì em chịu vì em nấu ăn toàn ước lượng , nước hãm tiết vịt thì ... nếm 
Bác BB có biết làm gỏi cá không ? Hôm nào bác thể hiện đi cho anh em học hỏi .