Loại Anh Đào dùng để nấu rượu có lẽ loại có màu thẫm ở hình thứ 02,nó chua hơn loại ở hình 01.Loại ở hình 01 ăn ngọt hơn thường được bày bán ở các của hàng hay làm bánh.
Loại này ở chỗ cháu gọi là cerise (chắc vì thế ở nhà mình cũng gọi là mứt hay ô mai xơ ri) Ngon mà đắt lắm. Nhắc tới chảy nước miếng rồi. Còn rượu anh đào, loại ngọt ngọt, khó say khó tỉnh hay uống ở VN không biết là làm thế nào (ở mình có trồng được anh đào không các bác?)
P/s: ảnh cerise cháu chụp cách đây mấy tháng
Rượu anh đào ở VN? Hồi những năm 198x, rượu anh đào có bán ở cửa hàng chuyên gia nước ngoài ở khu Kim liên, đó là loại rượu anh đào Hungary, chai 0.5l, có 1 loại rượu màu trắng rất thơm mùi anh đào (chery) và 1 loại màu vàng nhạt hơi ngọt cũng thơm mùi anh đào. Nếu uống chai anh đào này cùng với dưa chuột muối (VN), phomát (Nga) thì mùi anh đào thơm miệng còn mãi, hơi ngọt và cũng say lắm. Bây giờ HN ko thấy bán nữa.