Hai Ruộng
Thành viên
Bài viết: 1275
|
 |
« Trả lời #218 vào lúc: 02 Tháng Sáu, 2009, 11:16:42 pm » |
|
TP HỒ CHÍ MINH ngày 1 tháng 06 năm 2009 .
Kỹ niêm 30 năm những tháng ngày truy đuổi địch .
Hai Ruộng xinh chào các bạn !
Đợt chiến dịch nầy , C9 không có nổ súng , suốt chiến dịch chỉ có bắn mấy phát ak bắt liên lạc mà thôi . Cho nên mình cũng không nhớ hết tên phum , gần như không còn nhớ tên một phum nào cã . Chỉ nhớ là đi truy quét sát biên giới Việt Nam từ giáp Sòai Riêng về phía nam , khu vực nầy đồng trống nhiều chỉ có rừng tràm sát biên giới ta mà thôi . Phum sóc trù phú , thịt gà rẽ như gạo ( 1kg gà ngang giá một kg gạo ) . nhiều đầm nước , vì là vùng thượng nguồn của con sông Vàm Cỏ Tây . Chỉ có khổ một nổi là mùa khô nên thiếu rau xanh . Còn cá thì rất nhiều dễ đánh . Nhờ vậy mà chiến dịch kéo dài hơn một tháng anh em ta phục hồi sức khỏe rất nhiều . Sốt rét thì chưa khỏi hẳn nhưng lâu lâu mới lên cơn sốt một lần . Từ lúc sang K làm nhiệm vụ đến nay tiền trợ cấp anh em đến giờ mới được lãnh bù , nhờ vậy mà anh em ta mua gà bồi dưỡng thỏai mái . Mình nhớ một nồi quân dụng mà nấu đến bốn năm con gà , mỗi con gần một kg . Để nấu cháo . Ở đây có lọai tôm ( giống như con ruốt ) họ đem muối chua ăn rất ngon , nhà nào cũng chứa năm sáu lu to hơn 100lít . Còn nước thốt nốt thì khỏi chê . Ở Kampu Chia họ không làm đường mía như VN ta , mà họ làm đường từ cây thốt nốt ( mình kễ đễ cho các bạn trẻ biết , anh em mình thì quá rành ) , một lọai cây giống như cây cọ , ở lăng Ông Bà Chiểu có mấy cây . Họ trồng khỏang sáu năm thì bắt đầu khai thác lấy đường , thời gian khai thác có khi đến gần 40 năm , mỗi năm khai thác vào mùa khô . Mùa mưa vì có nước mưa vào nên nước thốt nốt không ngưyên chất , vì vậy họ tạm ngưng để dưỡng sức cho cây . Họ trồng từng cụm , hoặc từng hàng sát nhau . Sau đó dùng cây tre chặt cành chừa gần gang tay để làm thang leo . Sau đó cột chặt cây tre vào cây thốt nốt là thành thang leo , từ cây nầy họ bắt cầu bằng tre ở trên ngọn cây , có thể chuyền từ cây nọ sang cây kia không cần phải leo xuống . Đến mùa lấy nước họ dùng cây kẹp tre để kẹp cho dập cuốn hoa của cây sau đó dùng dao thật bén cắt ngang cuốn hoa treo ống tre vào đó để hứng nước , một đêm có thể gần đầy ống tre gần hai lít nước , cứ mỗi ngày phải leo lên lấy và cắt bỏvết cắt củ , để tạo thành vết cắt mới . Nếu muốn làm rượu thì bỏ men vào thế là thành rượu thốt nốt ( thanót chu ) , còn để làm đường thì họ chặt một lọai cây có vị đắng bỏ vào , bỏ nhiều thì đường càng trắng , nhưng không ngon bằng đường màu mở gà vì càng trắng càng có vị đắng tăng . Đường thốt nốt mà nấu chè hoặc uống trà thì khỏi chê vào đâu được .
Nước Thốt nốt uống cũng rất ngon , ai chưa quen lần đầu khó uống vì hôi mùi khói , do họ dùng lá thốt nốt khô để xông khói vào ống tre , nhờ có mùi khói mà ruồi hay côn trùng không bu vào ống nuớc . Đang hành quân mệt lã người mà uống đựơc một ngụm nước thốt nốt thì khỏe lại ngay . Nhất là nước đã nấu gần thành mật , ngon tuyệt . Anh em ta gặp xin nước thốt nốt bỏ vào bình toon , vặn chặt nắp lại đi một đọan đường là bình toon phình tròn vo , do nước thốt nốt có sẳn ga bốc lên làm căng tròn bình toon nhôm . Hầu hết lính ta anh nào cũng có cái bình toon tròn vo cã . Còn nước thotnot chu (rượu thốt nốt ) thì khỏi chê , không có lọai bia nào sánh bằng , nhất là rượu thốt nốt mà nhậu với thịt chó thì không còn gì bằng , Ngọc Hòang còn phải ngây ngất ( Ăng koKrao mà đọc đến đây thì chắc nuốt nước miếng ừng ực rồi đấy ) . Ở C9 có anh Nam ( tay cối cừ khôi của D4 ) đã từng thắng cá độ với anh em là anh ta uống nước thốt nốt đúng một tháng trời không ăn cơm , cũng tại khu vực nầy .Cứ mỗi lần anh em ăn cơm là anh ta uống một ca nước thốt nốt
Thốt nốt còn có nhiều công dụng khác , cây thốt nốt già thân cây được đẽo làm thuyền độc mộc . Lá thốt nốt dùng để lợp nhà , làm nón , đan chiếu (đệm) . Đến nổi trái thốt nốt già rụng xuống họ đem làm bánh có mùi vị rất thơm . Trái non thì sắt nấu canh , vừa thì chặt lấy cơm như cơm dừa ( chỉ có cây không lấy nước mới có trái ) . Chính vì công dụng nhiều và mọc khắp nơi như vậy mà cây Thốt Nốt được coi là biểu tượng của đất nước chùa Tháp .
Còn cá thì vùng nầy cá nhiều lắm , vì vậy mà có bao nhiêu lựu đạn đều thả cho cá ăn hết . Chỉ có điều là hơi khó đánh vì đầm nước nó cứ lài lài không giống như ở sông hay suối , muốn đánh có nhiều cá thì phải lội ra nơi sâu , mà nước sâu thì ném lựu đạn không xa , nhiều khi chỉ đánh cách mình khỏang bốn năm thước , đánh xong quay mặt lại đưa lưng về phía trái nổ , nổ rầm ê lưng một cái là xong . Có lần mình và anh Nam gặp trái cối 120mm lép nằm bên lề đường từ thới chống Mỹ ( không rỏ của bên nào ) . Hai đứa chúng tôi thay phiên nhau vác mỗi người một hơi về nơi phum đang đóng quân , sau đó vác ra ngòai đồng vắng , hai đứa tháo kíp , mình ngồi lên trái cối , dùng búa và khúc gổ để gỏ nhẹ tháo kíp ra , anh Nam tưới nước vào kíp không cho nóng , tháo xong kíp nổ to bằng nắm tay , dài gần một tấc . Tháo xong kíp mất gần một buổi sáng . Sau đó mượn cây sà beng đục thuốc TNT ra đục được nữa trái , nữa trái còn lại đốt bỏ , cháy gần một buổi mới hết . Thuốc đục ra xin hai ống thốt nốt dồn chặt vào nối hai ống lại cột chặt như bọc phá sào , khoan lỗ tra kíp số 8 vào , đem ra đầm đánh cá . Mình bơi ra gần giữa đầm , gài trái nổ xuống đáy hồ sau đó lên chỗ nước cạn dật dây , dây bị đứt , không nổ . Đinh bỏ nhưng lại sợ dân không biết vào đầm lưới cá rũi vướn nổ thì nguy . Nên mình phải đi vòng phía trên sóng lặn từ từ để tiếp cận . May là mình nhớ cũng tốt , mò vào đúng nơi gài trái , thế là bóp luôn chốt giật , cắn đứt dây lôi lên bờ làm lại . Sau khi thấy chắc ăn đem gài lại . Lúc nầy có mấy người dân bạn đi theo , thấy bộ đội đánh cá , họ xin văng lưới bén để khi cá chết trôi xuống vào lưới của họ . Mình cho họ giăng cách trái nổ chừng sáu bảy mét . Khi xong lên bờ , mình giật một phát , nổ ầm , cột nước to như cái nhà . Anh em mình ào vào vớt cá . Tội cho mấy ông nông dân bạn , vì giăng lưới quá gần , nên khi giở lưới lên thì chỉ còn sợi dây cước phía trên lưới mà thôi , còn lưới thì không biết bay mất đi đâu . Tay vừa giở lưới miệng vừa mếu <<O- hơi , O – hơi >> . Lúc đó lưới bén phải đổi bằng vàng .
Còn địch thì quân ta cứ dí cho chúng chạy , bọn địch nầy nó chỉ quen đóng ở nhà dân , chứ đóng trong rừng chúng cũng không quen và không chịu nổi , phía bên kia là biên giới Việt Nam , tha hồ cho nó chạy . Quân ta cứ thủng thẳng đuổi . Đến lúc sát biên giới ta rồi( nay mình cũng không nhớ là vùng nào ), nơi đó có dảy rừng tràm cao khỏang hơn hai mét , mọc xen lẫn với bụi tre . C 9 được lệnh chặn hướng Nam , còn các C còn lại chặn các hướng khác . Một C luồn vào phía Việt Nam ( hướng trên gió ) , đốt rừng tràm . Vì là lọai cây có dầu , gặp mùa khô , nên cháy cuồn cuộn . Sau đó bắn vài trái cối 61 hù dọa , vậy mà chúng kéo ra hàng sáu bảy chục tên . Các tên còn lại trốn thóat , bọn nầy rã đám . B mình được lệnh phục kích xung quanh nhà tên Chanh Sau mấy ngày liền , nhưng hắn đã trốn mất không dám về nhà . Sau đó rút ra gần quốc lộ tuần sau xe đến và hành quân về Kam pong thom . E 747 không có thương vong , nhưng khi hành quân về tới chổ quanh thì một xe chở D5 bị lật , cũng mất mấy em .
Về đến bến phà Kam pong Chàm , đợt nầy chú Tư Đáp Trung Đòan Trưởng không cho bộ đội xuống xe nữa . Chắc có lẽ do chú Tư Đáp đã hết không còn chiếc nhẫn nào. ( O - rờ - liệng ) .
Hai Ruộng xin cảm ơn các bạn theo dỏi trang viết nấy . Còn tiếp ……
|
Dilber MC Theme by HarzeM