Hình bóng quê nhà

[86humxamthaylong]

***(*)88
      Cũng có nhiều chú lì lợm hơn,rúc xuống sình ẩn náu,vậy mà vẫn bị truy sát đến cùng :





     
       Có cả một chú tôm sú lão làng lọt lưới sót lại từ mùa trước :

[linh_8_78_88_68]

Hi! Chú tôm sú này 86humxamthaylong định đấu giá mấy xị đây?

86humxamthaylong ơi! Dân miền Nam dù có đi xa cũng không bao giờ quên món cá lóc nướng trui chấm muối tiêu hay cá sặc lò tho nướng xé ra trộn với xoài....Chu choa, phải có nước mắt quê hương nữa mới đủ bộ!

Sở dĩ tuoc_b41 nêu một số việc vừa qua là để các bạn nếu có dịp qua đây chơi không phải lập lại cảnh ông đại sứ của ta tại Mỹ khi đi dạo trên bãi biển thấy có nhiều sò nên nhặt về "cải thiện" và cảnh sát mời về, hì...hì...

Luật bên này rất nghiêm ngặt: muốn đi câu phải mua license (bằng câu cá), tùy theo như dưới 17 tuổi và trên 70 tuổi được miễn. Bạn có thể mua license trong ngày, 3 tháng, 1 năm hay 3 năm.....1 năm thì trả khoảng 23 đô Úc.

Luật nêu rằng: thí dụ với loại cá bream ( cá hanh, xem ảnh) chỉ đươc câu 10 con trong ngày, kích thước từ đầu đến đuôi dài 28 cm, nếu ngắn hơn chút đỉnh như 27,5cm: phạt!.....

Riêng loại cá chép, họ cho rằng nó hủy hoại môi trường và phát triển rất nhanh nên khi câu lên thì không được thả xuống lại, nếu không: phạt! Cá này nhiều vô kể, ngồi 1 giờ có khoảng 10 con to đùng đem về lại phải chạy xe vòng vòng cho bà con ăn dùm....

Bên này mà lấy vợt hớt bầy ròng ròng lên kho tiêu thì chờ ngày ra tòa nếu bị mấy thằng Úc điện thoại cho nhân viên Thủy hải sản! Còn ăn rắn cũng thế, phiền lắm, nên muốn ăn phải chờ về VN. Ăn chó hả? Nó biểu tình cả thành phố!

Tuoc_b41 cũng ở Biển Hồ 1 năm tròn nên cá gì cũng đã ăn qua, được cái họ có tụi Thủy sản, được cấp 1 chiếc ca nô để tuần tra mùa cấm đánh bắt cá.....

Hy vọng có dịp về quê vợ của bạn 86humxamthaylong, xin ổng cho tát 1 cái đìa, tha hồ mà...mò.....anh em mình nhậu một bửa he!

[hotronghieu]

Nếu có dịp về Vĩnh Long mời các bác nên một lần ghé thăm đền thờ cụ Phan Thanh Giản,một di tích cổ mà có một thời người ta định phế bỏ để mở quán caphe.Giờ đây tuy đã được trùng tu,nhưng cái hồn của nó cũng bị mai một ít nhiều.Mời các bác xem một số hình ảnh em vừa chụp xong sáng sớm hôm nay.
 Cổng đền vẫn còn giữ như cũ,chỉ sơn lại cho mới

[hotronghieu]

 Đường vào đền,ngày xưa rất nhiều cây sao.Lúc nhỏ mỗi khi hè về tôi thường vào đây lượm những quả sao có hình chong chóng to bắng cổ tay trẻ con.Giờ đây qua bao thăng trầm,chỉ còn như thế này.

[hotronghieu]

Nơi chính điện,chỉ mở cửa vào những ngày lễ lớn,hoặc có đoàn khách tham quan.Trên tấm bia đá có ghi hàng số 1911.Có lẻ đây là năm xây đền.

[hotronghieu]

Và đây khẩu thần công đã một thời làm kinh hồn,bạt vía quân thù.

[linh_8_78_88_68]

Ngày xửa, ngày xưa có một anh thanh niên Tp.HCM sau khi hoàn thành Nghĩa vụ quân sự bên K. có dịp về miền Tây, có lẽ ở Bình Đại, Tỉnh Bến tre gặp một lão nông:
- Thưa Bác, con xin phép Bác được tát đìa...
- Nhà tao có 5 cái đìa, tao tát 1 cái rồi, còn 4 cái, mầy muốn cái nào?
- Dạ, cái nào Bác cắm chà rậm nhất, cái đó sẽ có nhiều cá nhất, nếu không tát sẽ phí vì cá sẽ đi hết....
- Chú mày định tát trong bao lâu?
- Dạ! Khi nào hết nước, hết cá mới thôi!
- Còn mấy cái đìa kia thì sao?
- Dạ, con chỉ xin một đìa, mò đau lưng lắm...
- Thanh niên chi mà dở dzậy, sức tao đây tát cả ngày lẫn đêm còn chưa than mệt, ban đêm tao còn qua xóm bên tát phụ...
- Bác thông cảm, con lớn lên ở Quận tư, còn qua K. 4 năm nữa, so sao nỗi với Bác?
- Thôi, tát đi! Tao đi tát đìa tao đây, mầy tát đìa của mầy.......
...........................

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Anh Hiếu dìa quê ẩn dật,vui thú điền viên rồi hả? Mới tính rủ anh qua Cát Tiên họp với mấy anh F 5 nè,em nhớ cây dầu thì trái nó mới bự như trái cầu chứ anh,còn cây sao thì trái nhỏ xíu hà,cỡ bằng ngón tay thôi,hôm nào anh lên xách theo mồi gì bén bén (chuột cũng được) anh em mình “Cánh hoa dầu xoay tít bay bay,nhớ ngày xưa bên nhau từng ngày…” một bữa hén! Còn anh Tước thì Tết có hồi hương nhớ hú em nha,anh Thái E 88 sẽ tổ chức một tua du lịch mini tham quan Bến Tre đó,về đây mình chèo xuồng vô mấy cái xẻo trong miệt “hóc bà tó” săn chim,cá,tôm,cua…cũng phiêu lưu mạo hiểm lắm,được cái là tự do,bắt được con gì thì ăn con nấy,không cần phải cân đo...cho khỏi vi phạm pháp luật,cũng không phải liếc ngang liếc dọc canh chừng kiểm lâm,anh tranh thủ về nhanh đi,nhà còn có hai cái đìa mà suốt ngày đám choai choai nó cứ bu vô đòi tát hoài! Hì hì!

[linh_8_78_88_68]

Ở bên K.có 1 loại cá gọi là cá leo, đầu to tổ bố, hàm răng bén lắm nhưng cái đuôi bé tí tẹo. Con này nặng thường từ 1kg đến 4 hay 5kg là thường.

Khoảng tháng 2/79, B tôi chốt trên lộ 6 (sau khi đã giải phóng Sàm rong), bèn kéo ra sông dưới Kra lanh đánh 1 trái M67...Ui, bao nhiêu là cá nổi lên, lính ta chỉ vớt mấy con cá nhỏ nổi phơi bụng trong khi mấy dân K. chèo thuyền ra, nó lặn 1 hơi ôm lên nào là cá thát lác (khoảng 3, 4kg), cá lóc bông (3, 4 kg), cá leo....

Tôi ôm 1 con cá leo về (phải trợn mắt với tụi nó, vì lựu đạn là của Kon top Vn mà!), làm sạch, lót 1 lớp lá bứa rừng, bỏ cá vào, thêm đường thốt nốt,...lửa riêu riêu...chờ....Ngon hết kể,...Lúc đó là thời chiến, 88 không có hậu cứ...

Sau này mới học món "xịn": Cá leo đem về, làm sạch, ướp muối, phơi nắng cho sình lên rồi xẹp xuống đúng 1 nắng sau đó đem nướng mới là thứ độc!

Còn khô cá Xủ Biển hồ: cắt 1 khứa vừa đủ ăn, rửa sạch cho bớt mặn, bỏ vào tô, cho vào tiêu giã, đường (để cân bằng với cái mặn), tỏi giã nhuyễn, vài lát thịt ba chỉ bên trên....đem chưng cách thủy....đem ra ăn cơm no bể bụng vẫn còn thèm.....sau đó khát nước tè luôn!

Cái bong bóng cá xủ này hết xẩy luôn, chỉ xuất khẩu thôi. Trước hết lấy bong bóng đã phơi khô, đem rang hoặc nướng cho dòn, bỏ vào nồi lẩu...Hi...Hi...Hi...

Đây là trang "Hình bóng quê nhà" do 86humxamthaylong làm chủ xị nhưng vì mình là dân lãng tử, tứ chiếng giang hồ nên kể chuyện lung tung........

[linh_8_78_88_68]

***(*)88
 Còn anh Tước thì Tết có hồi hương nhớ hú em nha,anh Thái E 88 sẽ tổ chức một tua du lịch mini tham quan Bến Tre đó,về đây mình chèo xuồng vô mấy cái xẻo trong miệt “hóc bà tó” săn chim,cá,tôm,cua…cũng phiêu lưu mạo hiểm lắm,được cái là tự do,bắt được con gì thì ăn con nấy,không cần phải cân đo...cho khỏi vi phạm pháp luật,cũng không phải liếc ngang liếc dọc canh chừng kiểm lâm,anh tranh thủ về nhanh đi,nhà còn có hai cái đìa mà suốt ngày đám choai choai nó cứ bu vô đòi tát hoài! Hì hì!

Ui! Nghe 86humxamthaylong rủ làm tui muốn mua vé dọt dìa liền, mê chết bỏ, không phải là chuyện "tát đìa" (oải lắm), chỉ muốn:
"....chèo ghe đi hái bóp bần,
Chèo lại gần gần bóp V..chị xui,
Bóp thêm cái nữa, chị xui...la làng".

Miền Tây, quê ngoại cũng là quê vợ tui nên quá quen, nhưng về sâu miệt dưới, rượu nhẹ hơn ở Gò đen hay Bình chánh? Ở dưới họ uống bằng tô hay chén, chứ trên này làm 1 cái là ...đi luôn!

Miệt dưới đó, mồi dư dã lắm, bước vài bước ra vườn đã có bắp chuối, chuối chát, lá xoài non, xoài tai tượng. Dô nhà, lục trong bếp thì có cá sặc lò tho khô, ra sông hú một tiếng thì mấy cô sồn sồn chèo ghe tới chào bán đủ thứ món nhậu...

Hôm Tết vừa rồi, mới giao hữu với bạn bè có 2 ngày tại TpHCM (trong đó có gặp 86humxamthaylong và các bạn CCB QK 7), gấu nhà thấy uống tè quá nên đem về giam lỏng những "10 ngày đêm đói khổ" bên dòng sông Cái......(Cái chi quên mất rùi vì có rất nhiều Cái...ở Cần thơ). Ngày hai buổi nghe tiếng bìm bịp kêu, tối nghe bạn bè trên thành phố kêu réo....thảm não!

Buồn quá, sáng sớm ra ngoắc tay cô chèo xuồng, nhìn qua nhìn lại dưới xuồng, tôi hỏi:
- Chị có bầu hôn?
- Trời ơi là trời! Mới sáng sớm mở hàng kiểu này? Tui chưa chồng mà....