Hình bóng quê nhà

[linh_8_78_88_68]

Cảm ơn Hùm, lúc đó đói lắm nên phải ăn đến thứ này, đang thu hoạch thì bị ông chính trị viên bắt quả tang nhưng nhờ nhanh chân nên không bị kỹ luật.......Cái này xào với thịt hộp hoặc thịt gà thì "hết xẩy"....

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Kính chào các bác,để thay đổi không khí hôm nay xin mời các bác nghe một nhạc phẩm mà trong lời bài hát có giới thiệu rất nhiều địa danh ở miền Tây Nam bộ,đó là bài hát “Hành trình trên đất phù sa” của nhạc sĩ Thanh Sơn.

                                                                            <a href="http://www.youtube.com/watch?v=b3wajzDiL4k" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=b3wajzDiL4k</a>

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Hôm qua trong lúc chui vô nhà bác VoVanBe hóng chuyện (Topic “Các trận đánh trên chiến trường An Giang”) em thấy bác ấy có nhắc tới chuyện nhậu món cá lóc nướng rơm làm em thèm muốn nhiểu nước miếng,hôm nay em mời các bác xem một vài hình ảnh về món cá lóc nướng trui này,một món ăn dân dã có nguồn gốc từ thời người dân Nam bộ còn đang khai khẩn những vùng đất hoang sơ…

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Chín rồi,mời mấy bác dùng thôi!

[HaHoi]

Hùm ơi, clip nhiều ảnh đẹp nhưng sao không thấy tên tác giả ? đám cưới miền Tây ấn tượng quá .

[Linh Quany]

Góp tý với bác Hùm về món cơm lam quê em !

[Linh Quany]

Kiểu làm đây ạ !

[xuanxoan]

       Chàng Humxam này chơi không đẹp...toàn món giời ơi thế này ai chịu nổi; hôm nào vào cho biết cá đốt rơm...nhưng mắm phải nhiều gừng mới ngon. Chà chỉ cần một cái dạ dầy cá cũng đủ ly rồi...

[linh_8_78_88_68]

Mấy món của Bác Linh Quany giới thiệu, tôi chỉ nghe mà chưa có d5p thử, còn mấy con cá lóc nướng trui của 86humxamthaylong thì quá quen thuộc rồi, nhưng mỗi lần nhìn lại cứ nhớ là phải thêm 1 xị, làm ngay bờ ruộng.....

[xuanxoan]

      Nếu về Nam bộ phải ăn uống đúng kiểu nông dân Nam Bộ mới ngon, ngồi bờ mương , bờ ruộng nhân nhị.. như linh_8_78_88_68' còn lên rừng nhà  "lính quân y" đồng đội nhớ đừng ăn thịt chó nhé, cái này dành khi nào ở đồng bằng Bắc bộ có "cái sân gạch" ngồi ăn mới thấm, còn ở trên rừng ăn đồ rừng thôi ( loại trừ những thứ nhà nước cấm nhé, nếu chui chui tí cũng được, anh em không phê bình đâu)... như các loại rau rừng, cơm thì cơm lam, thịt thì gà rừng hoặc gà nhà nuôi thả ở rừng, cá suối và đặc biệt rượu đúng rượu dân tộc như loại rượu ngô nổi tiếng ở núi đá...mới gọi là lên núi...còn đại tiệc thì quên ngay.
.