Hình bóng quê nhà

[NVLAC]

Có thể gọi là "Nướng Nam bộ" hay "Nướng Đại gia" cũng không tệ, phải không 86humxamthaylong ? Vì báo chí có đề nghị không được dùng từ heo mọi, nướng mọi nên phải dùng từ khác khỏi...phạm húy!

Quy định của ngành Văn hóa - Thông tin là không được sử dụng các từ ngữ có tính chất miệt thị, kỳ thị như : Miên, Mọi, Chệt ... cho nên các quán nhậu phải nói HEO (DÂN) TỘC thay cho heo mọi. Đúng ra phải nói heo của dân tộc thiểu số thì mới đúng nghĩa, chớ nói heo dân tộc là heo gì ?
dân tộc mang một nghĩa rất tổng quát : "Cộng đồng người hình thành trong lịch sử có chung một lãnh thổ, các quan hệ kinh tế, một ngôn ngữ văn học và một số đặc trưng văn hoá và tính cách", phải nói dân tộc Việt, dân tộc Hoa, dân tộc Ê-đê ...
Như vậy heo dân tộc là không đúng.

Vậy thì còn  heo tộc  là heo gì ?
tộc : "Cộng đồng người có tên gọi, địa vực cư trú, ngôn ngữ, đặc điểm sinh hoạt và văn hoá riêng (có thể là một bộ lạc, một bộ tộc hay một dân tộc)"

"nướng mọi" là gọi tắt "nướng kiểu người mọi", không được dùng từ mọi; vậy tốt nhất là gọi "nướng kiểu đồng bào Thượng" tức là NƯỚNG THƯỢNG  (dân tộc thiểu số sống ở miền cao gọi chung là đồng bào THƯỢNG) - các nhà hàng miền Bắc thấy có món gà đồi, lợn Mán choai (hoặc lợn cắp nách) là nó đó thì mình gọi là HEO THƯỢNG vậy ...

[xuanxoan]

         Lính Quân y!

         báo chí hôm nay ca thành tuyên quá, đẹp thật - nhất người Tuyên vì tình cảm với tuổi thơ. Mình mong được duy trì thường xuyên hàng năm để các cháu vui và khi lớn nhớ về ký ức tuổi thơ đẹp ( đùng bắt chước bọn thị dân chúng tôi vô cảm lắm).


     Tôi nhất trí khi dùng các món dân tộc không nên dùng những từ phản cảm quá như "mọi"... Các món ăn thiếu gì cách đặt tên, thích dân dã thì gọi như người Nam bộ, thích hoa hòe thì gọi như người Hà Nội..v..v..tùy cách gọi cho món ăn thêm thân mật hoặc dân dã một chút.
     

[luongmy]

Có thể gọi là "Nướng Nam bộ" hay "Nướng Đại gia" cũng không tệ, phải không 86humxamthaylong ? Vì báo chí có đề nghị không được dùng từ heo mọi, nướng mọi nên phải dùng từ khác khỏi...phạm húy!

Quy định của ngành Văn hóa - Thông tin là không được sử dụng các từ ngữ có tính chất miệt thị, kỳ thị như : Miên, Mọi, Chệt ... cho nên các quán nhậu phải nói HEO (DÂN) TỘC thay cho heo mọi. Đúng ra phải nói heo của dân tộc thiểu số thì mới đúng nghĩa, chớ nói heo dân tộc là heo gì ?
dân tộc mang một nghĩa rất tổng quát : "Cộng đồng người hình thành trong lịch sử có chung một lãnh thổ, các quan hệ kinh tế, một ngôn ngữ văn học và một số đặc trưng văn hoá và tính cách", phải nói dân tộc Việt, dân tộc Hoa, dân tộc Ê-đê ...
Như vậy heo dân tộc là không đúng.

Vậy thì còn  heo tộc  là heo gì ?
tộc : "Cộng đồng người có tên gọi, địa vực cư trú, ngôn ngữ, đặc điểm sinh hoạt và văn hoá riêng (có thể là một bộ lạc, một bộ tộc hay một dân tộc)"

"nướng mọi" là gọi tắt "nướng kiểu người mọi", không được dùng từ mọi; vậy tốt nhất là gọi "nướng kiểu đồng bào Thượng" tức là NƯỚNG THƯỢNG  (dân tộc thiểu số sống ở miền cao gọi chung là đồng bào THƯỢNG) - các nhà hàng miền Bắc thấy có món gà đồi, lợn Mán choai (hoặc lợn cắp nách) là nó đó thì mình gọi là HEO THƯỢNG vậy ...

Quê cháu gọi là heo bản , gà bản nghe nó hay hơn .

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Xin mời các bác tiếp tục thưởng thức một vài hình ảnh của món “nướng dân tộc”

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Nướng tiếp nè

[Linh Quany]

        Lính Quân y!

         báo chí hôm nay ca thành tuyên quá, đẹp thật - nhất người Tuyên vì tình cảm với tuổi thơ. Mình mong được duy trì thường xuyên hàng năm để các cháu vui và khi lớn nhớ về ký ức tuổi thơ đẹp ( đùng bắt chước bọn thị dân chúng ta vô bôt lắm).
    

Vâng, cháu cám ơn chú Xuan xoan . Mấy hôm nay Tuyên quang tổ chức vừa rước đèn trung thu ( lễ hội đường phố ) vừa Lễ hội văn hóa du lịch các tỉnh Đông Bắc, người đẹp Thành Tuyên và hội chợ Thương mại du lịch các tỉnh phía Bắc cho nên đông và vui lắm ạ. Đường vòng trong cấm các loại xe hết, chỉ dành cho người đi bộ . cháu quay tạm được mấy clip này :

Thi chấm đèn tại quảng trường, rất nhiều đèn nhưng do thẻ nhớ bị đầy không quay hết được ;



Xem khai mạc lễ hội văn hóa du lịch...ngoài đường qua ti vi công cộng :



Và về công ty cho LQY con đi chơi thuyền rồng của công ty làm. Đaọn này mọi đèn rước đang dừng lại hết bên đường để anh em nhảy nhót :

[NVLAC]

***(*)88
       Xin mời các bác tiếp tục thưởng thức một vài hình ảnh của món “nướng dân tộc”

**** 88
hùm em, chú mầy định làm cho mấy anh em chết thèm đấy à ? thôi đành mang gụ "mặt nhăn" ra nhậu với mồi "ảo" vậy 

[xuanxoan]

        Đâu mà sẵn thế hả đồng đội, có phải cả rắn nướng không, con cuộn khoanh đấy; thế này ai mà quên Nam bộ được chứ - giá ở gần khoảng 100 cây số tớ cưỡi con cá ươn đi ngay...1000 cây thôi thì tặc lưỡi...liếm môi cho đỡ thèm vậy.

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Trời mưa rả rích kiểu này mấy bà bán rượu khoái lắm đây,mấy bác muốn nhậu thì đây em xin mời mấy bác làm vài ly cho ấm bụng nhé! Hì hì!

       Trận này thì sương sương thôi,nên hình hơi bé một tí




        Trận này hoành tráng hơn,nên hình cũng lớn hơn,bác trắng trẻo mặc áo đen mang kiếng đen nhìn giống bác Tuoc_B41 nhà mình quá

[xuanxoan]

      HX..cho xem ảnh của "TuocB41" to to một chút, xem hắn có giống binladen không mà râu dữ thế, sao hắn lại có dịp may thế được ngồi ở đường vào nhà ai đó nhậu thế... có sẵn võng máy nàng mắc rồi, say vô đó mà nằm... nhìn mấy bả uống thì mấy ông chỉ có sặc thôi. Bao giờ mới có dịp ngồi kiểu dân Nam bộ thế này hả bạn.