Tổ chức thăm lại chiến trường xưa

[lethaitho]

Này bác Nam, cá lòng tong mà bác nói có phải nó bé bằng ngón tay út, mình màu xanh xám, có ngạnh không, hai bên mép có hai sợi râu nhỏ? Nếu đúng loại ấy thì dân CPChnang gọi là cá Chốt. Nếu nhảy xuống tắm trơn như bác Hà thì...sướng phải biết!

[TQNam]

Bẩm, không có ngạnh và không tắm trơn nên không bị lây dấu như các bậc đàn anh ạ. Đích thị nó là lòng tong mình nhỏ, trắng, xương mềm, bùi, béo. Nấu canh chua nhiều ớt hay kho tộ nhiều tiêu đều ngon.

[dksaigon]

he, bác Nam đã đến bến tonle bach mà không biết cái kho lúa này chắc là không để ý thôi, nó mằm sát đường mà ! hay là ngồi xe jeep ưu tiên xuống phà không ngừng chờ phà ngay cái kho ấy ?
cá lòng tong mà bác nói có lẽ là cá linh, sông mekong thì phổ biến là loại cá này, ghe gắn máy koler chạy chừng nửa tiếng là cá linh nhảy vào cũng được mấy ký !
KampongCham là xứ sở của thuốc lá Cotab thơm, có lẽ do người Pháp mang đến! dân ven sông trồng thuốc lá cũng như các loại như cà , bắp... phải nói là làm chơi ăn thiệt ! chỉ thấy họ cấy xuống như cấy rau cải , một người cầm cái ấm nhôm chế cho một miếng nước vào gốc vậy là xong, ngồi chơi múa lăm thon đến ngày thu hoạch ! he he nếu được qua đó liên kết đầu tư trồng thuốc lá chắc phải có ăn !  

[Trungsy1]

Lòng tong tôi cũng thấy giống như bác tholethai. Cũng hai râu dài thượt, ăn nổi, thỉnh thoảng nhảy dựng lên động cỡn... nhưng ngạnh thì không dám chắc có. Cá này là mồi ngon của bọn cá kìm. Lắm con cá kìm mỏ dài, người trong suốt, kẹp ngang luôn hai con lòng tong giãy giãy ở mõm, nhìn rất tức mắt như nhìn con thạch sùng đớp con chuồn chuồn.
Lòng tong sống cả trong các lạch tù nước ven biển Hồ. Có thể bây giờ, được sự giúp sức của hồi ức thì ngon, chứ hồi đó ba cái loại cá này lính mình đâu có xài.

[vovanha]

Lòng tong tôi cũng thấy giống như bác tholethai. Cũng hai râu dài thượt, ăn nổi, thỉnh thoảng nhảy dựng lên động cỡn........Cá này là mồi ngon của bọn cá kìm. Lắm con cá kìm mỏ dài, người trong suốt, kẹp ngang luôn hai con lòng tong giãy giãy ở mõm, nhìn rất tức mắt như nhìn con thạch sùng đớp con chuồn chuồn.
Lòng tong sống cả trong các lạch tù nước ven biển Hồ. Có thể bây giờ, được sự giúp sức của hồi ức thì ngon, chứ hồi đó ba cái loại cá này lính mình đâu có xài.

Diễn tả như Sư huynh Trungsy1 khá chính xác .
Cá linh là loại cá trắng mình dài vảy nhiều, ruột nhiều nên dễ bị sình nếu để lâu, cá đẻ vào tháng 6 dương lịch, đi theo bầy có khi hơn một quân đoàn..
Cá lòng tong ít vảy , mình cứng, ít ruột, thậm chí bắt lên kho luôn ăn cũng được, cả hai loại này không loại nào có ngạnh cả ( vì hay tắm trơn nên việc này quá rành ) cá linh không tấn công .....

[TQNam]

Cá lòng tong mà tôi nói nhò xíu, cở ngón tay út (hình 1), cál lòng tong đúng là không cần lấy ruột vì quá nhỏ. Cá lòng tong mà lăng bột chiên cũng ngon lắm à nghen, giờ tôi vẫn ăn.
Còn cá linh thì hình dáng và màu sắc tuy tương tự nhưng to gần bắng ngón chân cái. Cá linh ngon nhất là kho rụt, dầm me chín, trộn với rau muống luột.

Giờ mới biết thêm lòng tong đá (hình 2) nhờ vào google.

dksaigon mình nói trúng phóc chuyện dân K trồng cotab "chơi ăn thiệt".

Xe Dép đi thì có đi, nhưng chì được ưu tiên xuống phà có một lần.

[vovanha]

Cá lòng tong mà tôi nói nhò xíu, cở ngón tay út (hình 1), cál òng tong đúng là không cần lấy ruột vì quá nhỏ. Còn cá linh thì hình dáng và màu sắc tuy tương tự nhưng to gần bắng ngón chân cái. Cá linh ngon nhất là kho rụt, dầm me chín, trộn với rau muống luột.

Giờ mới biết thêm lòng tong đá (hình 2) nhờ vào google.

dksaigon mình nói trúng phóc chuyện dân K trồng cotab "chơi ăn thiệt".

Xe Dép đi thì có đi, nhưng chì được ưu tiên xuống phà có một lần.

Không biết là do không tắm trơn Giỏi thật !

[haanh]

hehe , con cá bác Nam nói đích thị là lòng tong nhưng em thấy ở Bh chỉ có cá linh chứ không có lòng tong , dân thường xúc cá linh ở dưới sông lên băm làm mồi nuôi cá khác .
Mùi tử khí các bác tả không biết ra sao chứ em chỉ thấy tanh mùi máu , tanh lắm không chịu được , còn xác 3 ngày thì thối không chịu được . Thằng nào áp tải tử sỹ từ rừng ra XR thế nào về cũng bỏ cơm

[lethaitho]

Đây là cá chốt!

[vovanha]

hehe , con cá bác Nam nói đích thị là lòng tong nhưng em thấy ở Bh chỉ có cá linh chứ không có lòng tong , dân thường xúc cá linh ở dưới sông lên băm làm mồi nuôi cá khác .
Mùi tử khí các bác tả không biết ra sao chứ em chỉ thấy tanh mùi máu , tanh lắm không chịu được , còn xác 3 ngày thì thối không chịu được . Thằng nào áp tải tử sỹ từ rừng ra XR thế nào về cũng bỏ cơm

Biển Hồ là BTL các Quân đoàn cá linh, cá lòng tong rất ít chứ không phải là không có.
Mùi tử khí chỉ đỡ khi đốt dầu dừa ( dừa ăn trái ) giảm 80%, ủa các bác không biết chiêu này hả, bình thường nếu không khử bằng dầu dừa thì bỏ cơm và ói tới mật xanh luôn