HÀ GIANG -Ký ức của chúng tôi và đồng đội ! (Phần 13)

[laoshan1234]

Cháu cha`o chú huong76
Chú có ho?i thi chú thai60 cung khong nói dau. Ai lai di khai ra bao gio dau, neu chú áy khai ra co khi con
 lo. ra vu. Chú ay bie?n thu? Che chot́ cua dong doi
ay

Maý cua chau bi loi font tieng viet, mong cac chu thong cam

  Bác sỹ say hay sao đấy ?  ,chú thấy mọi ngày cháu viết rất cẩn trọng mà,sao nay lại thế này nhỉ,không sao,đôi khi bác sỹ cũng say chứ   .Khi nào tỉnh,thì PM (PM nhé),số điện thoại bác sỹ Bé(Bé-Thảo cả tên vợ) cho chú laoshan nhé.Tỉnh nhanh đi 

[phaphai]

Hà Giang thì đặc sản rất nhiều, ..., gà chân đen thịt đen,...

Bác liệt kê còn thiếu món cháo Ấu Tẩu, Nậm Phịa dê, nem thính (không thể thiếu trong các ngày lễ).
Nhưng gà chân đen thì đây (đố bác nào thấy 1 đặc điểm làm thịt gà khác dưới xuôi - ngay trong cái ảnh này):

[laoshan1234]

Hà Giang thì đặc sản rất nhiều, ..., gà chân đen thịt đen,...

Bác liệt kê còn thiếu món cháo Ấu Tẩu, Nậm Phịa dê, nem thính (không thể thiếu trong các ngày lễ).
Nhưng gà chân đen thì đây (đố bác nào thấy 1 đặc điểm làm thịt gà khác dưới xuôi - ngay trong cái ảnh này):

Dịp 2010 bọn em lên Hà giang thăm lại chiến trường xưa,tối về nghỉ lại nhà khách bộ chỉ huy quân sự tỉnh.Phó tham mưu trưởng,tỉnh đội HG lại là đồng đội với một thành viên trong đoàn.Nên cũng được ưu tiên đôi chút,nhưng tối đi dạo phố song tìm mỏi mắt cũng không thấy món cháo Ấu tẩu nổi tiếng,thật lá tiếc.Nay bác phaphai hay cháu nguyenduong có thể giới thiệu xem nó thế nào 

[thai60]

      Đề nghị đ/c "chim sơn ca " kimthanh vào ngay vị trí chiến đấu,nếu chưa hát được cũng ...chả sao,lính tráng kêu gọi trêu ghẹo nhiều mà chưa vui thì...kệ.,ông chính ủy 76 đang chuẩn bị đi điểm danh đấy.Hôm qua ông ấy khó ở sau đó lại bị đơn vị pháo của bác 47 oánh cho tan nát,thể nào hôm nay người sẽ lại ...dở chứng,biết đâu hôm qua mới chỉ muốn cãi nhau,hôm nay lại tăng lên thành muốn ...đánh nhau thì căng lắm.Đ/c nữ Tuyên văn hãy đánh động một chút,ra chào anh em một tý,là sẽ cứu được cả một...mặt trận đấy...
      Đề nghị bộ phận QY thể hiện thái độ nghiêm túc,chuyên nghiệp hơn khi đến các đơn vị bộ đội,nhất là những chỗ có lính trẻ.Lính QY chỉ được phổ cập,hướng dẫn,bồi dưỡng "kỹ năng sống " trong mối quan hệ quân dân để anh em yên tâm đi thực hiện nhiệm vụ dân vận mà BTL đã giao.Tuyệt đối không được phổ biến kỹ năng...nấu rượu lậu từ cồn 90, và các kinh nghiệm đánh vào chỗ...yếu của các ông lính già trên mặt trận.
      Các bạn trẻ ngày gió,nguyenuonghgg,hòa bình ...cần nêu cao tinh thần cảnh giác cách mạng,rèn luyện ý chí chịu khó,chịu khổ,chịu ...các thứ đang bắt mình phải chịu...từ ông chính ủy đang khó ở...đến mấy em gái đỏng đảnh đong đưa ở dưới thị xã Hà giang hay trên bản Dao cao tít mây mù...Dù có ông QY hậu thuẫn,cũng không bao giờ ...trêu vào các em gái đáng yêu ấy,luôn cần phải nhớ là bất kể cái gì to hơn cái kim là đã bị kỷ luật quân đội cấm tiêt không được...nghịch vào....Đường đời chú cháu mình còn dài,sao gạch còn ít  lắm ,hãy cắn răng vào mà...nhịn ,đừng để cái ...ấy nó vặt ,nó cào mất thì ...phí .Cốt cho nó lành.Để còn ...phấn đấu...Cái kiểu uống một lúc ...ba loại rượu rồi mới viết báo cáo như vừa xong là khó...tiến bộ lắm đấy...
      Mà sao cái thằng cha QY này nó giỏi thế các bác nhỉ,mấy bạn trẻ kia vừa uống với nó có đôi chén mà chữ nghĩa xem chừng đã rất bay...biến...lộ cộ ...Giỏi thật đấy.

[hagiangnho]

Toàn những chuyện đời thường người lính,mà sao cứ như là chuyện của ngày hôm nay.Thật vui và ý nghĩa,các bác làm sống lại tuổi đôi mươi của chúng ta.Xin cảm ơn nhiều bác thai60 ạ

[thai60]

      Vâng,em chào bác hagiangnho.Sau một nửa cuộc đời bị ba con Ba Bà nó hành hạ,xâu xé,thai60 em không còn được gọi là trẻ nữa,đâm tiếc đời quá,đành tìm cách đến với HG này để cùng a/e mình tìm về,sống lại với tuổi hai mươi ngày nào của chúng ta.Mong bác cũng luôn có mặt trong đám lính tuổi hai mươi ấy, bác nhé.

[phaphai]

Dịp 2010 bọn em lên Hà giang thăm lại chiến trường xưa,tối về nghỉ lại nhà khách bộ chỉ huy quân sự tỉnh.Phó tham mưu trưởng,tỉnh đội HG lại là đồng đội với một thành viên trong đoàn.Nên cũng được ưu tiên đôi chút,nhưng tối đi dạo phố song tìm mỏi mắt cũng không thấy món cháo Ấu tẩu nổi tiếng,thật lá tiếc.Nay bác phaphai hay cháu nguyenduong có thể giới thiệu xem nó thế nào  

Củ ấu tẩu thì các bác biết rồi, trông như củ có gấu, người Tày, người Thái dùng ngâm rượu để xoa bóp chỗ vết thương bị tụ máu, như vết ngã, hay đánh nhau,... Nhưng củ ấu tẩu cũng khá độc, ai uống nhầm rượu ngâm ấu tẩu hay chót nhấm phải củ thì người cứng đơ, mắt trợn ngược, sùi bọt mép. Họ bảo phải nhờ người khác đấm, đá,... mới hết ngộ độc. Nhưng có 1 cụ già biết cách chế biến và dùng để nấu cháo. Món cháo ấu tẩu  vị thì cũng ngon, nhưng chủ yếu giúp tẩy bụi đường xa. Bao nhiêu mệt nhọc sau cả quãng đương dài dầu như tan biến sau bát cháo ấu tẩu. Trước đây có mỗi một quán bán cháo ấu tẩu, nằm ngay đầu đường Trần Hưng Đạo (phía bên này cầu Yên Biên I), Bến xe rẽ trái thì nằm bên trái đường, trước khi đến quán cà phê khá lớn (em không biết tên), chéo bên kia đường hướng đến nhà khách tỉnh ủy là quán cháo ngan.
Bây giờ hình như không còn là độc quyền của cụ già ấy nữa mà có thêm máy quán cháo âu tẩu được mở thêm.

Nhưng ngay cả thắng cố, cũng đâu chỉ cho mỗi đồng bào dân tộc khi xuống chợ

[laoshan1234]

   Cảm ơn bác phaphai,thì ra quán ẩm thực ấu tẩu mãi dưới bến xe nên bọn em không tìm thấy,khi mà cứ đi tìm bên chợ thị xã  .Nhưng sẽ lên lại HG,để một lần biết về cháo ấu tẩu bác nhỉ ...


Người Hà giang,bên cánh đồng đá

[huonghn76]

.


                     Chào các đồng đội và anh em .

              Mấy ngày bận việc riêng ,giờ vào đọc bài của các bác và các bạn mình thấy vui quá ,ồn ào ,nhốn nháo ,rất là lính ...Còn gì thích bằng ở cái tuổi này rồi mà đọc các bài viết ,mình lại hình dung như ta đang sống ở tuổi 20.

               Lúc thì bật cười với những chuyện lính tráng ,lúc thì trào nước mắt nghĩ đến ngày tháng ấy mình khổ quá và những tình cảm người lính với nhau thật khó quên ...

             Tất cả các đồng đội đều có bài viết hay chất lượng ,gắn bó với đời lính với mảnh đất Vị Xuyên Hà giang thân yêu .Mong tất cả anh em phát huy điều này để cho mình học tập và bạn các bạn đọc khi vào trang HG cảm nhận đời lính gian khổ và hào sảng của chúng ta .

                      Chúc một buổi sáng trong lành mang lại nhiều điều vui đến với chúng ta .
                                                    Mến chào đồng đội .

[xuanxoan]

     Chuyện củ ấu như các cụ nói: thương nhau củ ấu cũng tròn, gét nhau bồ hòn cũng méo...chuyện độc của củ ấu thì "phaphai" nói đúng rồi, nhưng nó còn một giá trị khác không biết có đúng không - chữa đau lưng.

    Độc trị độc, khi mình đau lưng cách đây khoảng 20 năm, thôi thì ai bảo gì dùng nấy, châm cứu của lương y học Tàu về; rồi rang muối, nằm ngãi cứu; đi bắn tắc kè về ngâm rượu, rồi uống rượu rắn, nói chung đủ thứ vẫn chưa khỏi. Bà chị dâu người Gia Lâm có ông bố thầy thuốc bắc cho thang thuốc củ ấu (dân ngoài nớ gọi là củ ấu tàu) sao vàng hạ thổ, xay mịn, ngâm rượu cả năm vẫn không dám uống vì sợ chết như "phaphai" nói. Sau đau quá, chẵng nhẽ cứ để ông bố 70 tuổi dìu thằng trai trẻ...nghĩ sống thế chán chết, uống liều, nhưng mình pha rượu thật loãng uống cả năm trời...chẳng biết thuốc nào ngấm, thuốc nào thật, thuốc nào giả nhưng tai qua, nạn khỏi, giờ thấy khỏe ra, vẫn mơ mộng chị Hằng khi trăng sáng.

    Đấy là chuyện thật của mình, chỉ tội uống đắng lắm, khó có ai uống được như mình; dù khi uống pha thật loãng, vãn đắng nghét, ký ninh thua xa. Nhưng với mình thôi nhé, đừng đồng đội nào thử khi không vào đường cùng vì nó thuộc thuốc độc bảng A.