Lịch sử Quân sự Việt Nam
Tin tức: Lịch sử quân sự Việt Nam
 
*
Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký. 04 Tháng Mười Một, 2026, 03:59:47 am


Đăng nhập với Tên truy nhập, Mật khẩu và thời gian tự động thoát


Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 »   Xuống
  In  
Tác giả Chủ đề: Hình bóng quê nhà (Phần hai)  (Đọc 264554 lần)
0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.
pb47vp
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1890


« Trả lời #20 vào lúc: 15 Tháng Mười Hai, 2012, 09:48:05 pm »

Thế bác tuanb5 ko tiết đẹp như thế bác ko đánh tiết canh sao? Thời xưa chỉ mong tết đến được xem thịt lợn để kiếm cái bong bóng cho cái ống rơm vào thổi lên mang đi đá bóng, còn chả cần biết cái gì ngon hay ko ngon.Cái món thịt chuột tôi cứ tưởng là đặc sản của Thái Bình cơ.
Logged
tuanb5
Thành viên
*
Bài viết: 610


« Trả lời #21 vào lúc: 16 Tháng Mười Hai, 2012, 01:42:29 pm »

Thế bác tuanb5 ko tiết đẹp như thế bác ko đánh tiết canh sao? Thời xưa chỉ mong tết đến được xem thịt lợn để kiếm cái bong bóng cho cái ống rơm vào thổi lên mang đi đá bóng, còn chả cần biết cái gì ngon hay ko ngon.Cái món thịt chuột tôi cứ tưởng là đặc sản của Thái Bình cơ.

Bác pb47vp vẫn "lăn tăn" cái vụ mickey này nhỉ. Grin

Vâng, tôi được biết người dân Thái bình dùng thịt chuột chế biến thực phẩm từ thế kỷ 19. Năm đó, loài gặm nhấm này đã tàn phá mùa màng làm dân chúng điêu đứng. Mọi người cùng nhau triệt hạ chuột, trong quá trình đó, đã hình thành một món ăn mới. Dần dần nó lan sang các vùng lân cận.
Ngày nay, nó trở thành đặc sản của nhiều vùng miền. Từ miền tây Nam bộ đến châu thổ sông Hồng, dân nhậu rất ưa chuộng món khoái khẩu này.
Mời các bác đến với xã Hạ bằng (Thạch thất-Hà nội)

Công đoạn sơ chế. Lao động phổ thông là OK



Bước này đòi hỏi thợ chuyên môn, tay nghề cao. Grin



Sẵn sàng phục vụ các "Thượng đế"

Logged

Ngàn năm hồ dễ mấy ai quên.
86humxamthaylong
Thành viên
*
Bài viết: 630


Mẹ con nhà Hùm


« Trả lời #22 vào lúc: 25 Tháng Mười Hai, 2012, 12:12:43 pm »

***(*)88
      “ Quê tôi ai cũng có một dòng sông bên nhà
Con sông quê gắn bó với tuổi thơ đời tôi
Bao năm xa quê ấy trong mơ tôi vẫn thấy
Hôm nay tôi trở về lòng chợt vui thấy sông không già..!”
       Kính chào các bác,hôm nay em xin mời các bác cùng em “Trở về dòng sông tuổi thơ”bằng những hình bóng quê nhà thân yêu nhé các bác!








Logged

"...chưa xong bao năm học trò,chưa vui bao đêm hẹn hò,kẻ thù vượt qua biên giới..." cho nên "Chúng tôi ngồi kề vai bên nhau nơi biên cương chùa tháp..."
con_ech_gia
Thành viên
*
Bài viết: 198



« Trả lời #23 vào lúc: 25 Tháng Mười Hai, 2012, 07:34:11 pm »

Rất thích các bài viết của bác Hùm, giản dị mà ý nghĩa.
Logged
quanghung1951
Thành viên
*
Bài viết: 117



« Trả lời #24 vào lúc: 28 Tháng Mười Hai, 2012, 04:13:20 pm »

Dân vùng sông nước có khác, nhưng thật là nguy hiểm khi lũ trẻ vui đùa trên sông mà không hề có người canh chừng ,lại còn cô gái chèo thuyền với 3,4 đứa trẻ nữa chứ ,không may gặp sự cố thì ...Âý là tôi cứ lo xa chứ có khi đoạn sông này không sâu bằng cái bể bơi đâu nhỉ Huh
Logged
86humxamthaylong
Thành viên
*
Bài viết: 630


Mẹ con nhà Hùm


« Trả lời #25 vào lúc: 29 Tháng Mười Hai, 2012, 12:34:51 am »

***(*)88
       Cám ơn các bác đã quan tâm,do đặc thù của miền Tây là sông ngòi,kênh rạch,ao đìa…chằng chịt khắp nơi nên trẻ em đa số đều biết bơi từ rất sớm,thỉnh thoảng cũng có vài vụ tổn thất gọi là bị “ma da” kéo giò nhưng đa số nạn nhân không phải là dân địa phương (người ở xa tới hoặc học sinh về quê thăm bạn bè…).Ở quê em mấy đứa con nít 6,7 tuổi là đã biết chèo xuồng để đi giăng lưới hoặc cắm câu phụ giúp gia đình nên chúng cũng thuộc lòng những khu vực nào nguy hiểm cần tránh,thường vào mùa lũ là hay xảy ra tai nạn nhất vì khi đó nước ngập mênh mông như biển,sóng gió ào ào nên rất dễ bị lật xuồng,khi xuồng lật thì người ngồi trên cũng lọt ùm xuống nước,khi trồi lên được thì chiếc xuồng đã bị nước đẩy đi một khoảng xa nên không còn chỗ để bám,cứ lóp ngóp giữa dòng nước và gió mạnh như vậy chừng vài tiếng mà không ai thấy để vớt lên thì coi như đi…chầu hà bá! Hì hì!
       Mời các bác xem tiếp một vài hình ảnh sông nước quên nhà








Logged

"...chưa xong bao năm học trò,chưa vui bao đêm hẹn hò,kẻ thù vượt qua biên giới..." cho nên "Chúng tôi ngồi kề vai bên nhau nơi biên cương chùa tháp..."
chiensivodanh
Thành viên
*
Bài viết: 383


MẶT TRẬN DÂN TỘC GIẢI PHÓNG MN-VN


« Trả lời #26 vào lúc: 30 Tháng Mười Hai, 2012, 12:15:06 pm »

Nói tới hình bóng quê nhà là người ta liên tưởng đến những rặng tre ,ruộng lúa ,đến những cánh cò bay lả ,bay la hay những đàn trâu đang ăn cỏ hiền hòa . Nhưng không phải ai cũng được ở những miền quê yên ả ấy, để mỗi chiều thả hồn theo những cánh cò dập dờn khi buổi hoàng hôn . Song song với khung cảnh ấy ,một bộ phận rất đông người dân nơi thị thành - không lẽ lại không có hình bóng quê nhà ở đây .

 Bài viết dưới đây sẽ phản ảnh phần nào cuộc sống của một số bộ phận dân thành thị tại Sài gòn . 

18 H như mọi ngày cơm nước xong ,nằm nhà ôm cái ti vi mãi cũng chán , tâm tư và tình cảm luôn bị bốn bức tường bao quanh gò bó , rất bực bội mình cần phải ra ngoài để thư giãn . Tìm đâu ra ruộng lúa bờ đê bây giờ đây ? chỉ có ánh ánh đèn màu nhấp nháy của các quán Bar và phòng trà như réo gọi . Tôi lê bước một mình đến với phòng trà THU HIỀN tọa lạc tại đưồng BÁC ÁI , khu Làng Đại Học THỦ ĐỨC .
Khác với không khí ngột ngạt nóng bức bên ngoài Trong phòng trà luôn mát lạnh vì hệ thống máy lạnh luôn giữ ở 16 độ C . Gọi một ly Cafe đá tôi ngồi xuống bàn và thưởng thức các bản nhạc sống do chính các ca sĩ nghiệp dư là khách trình bày cho nhau nghe . hết người này lên ca lại đến người khác lên hát ,số người còn lại khi cảm thấy bài nhạc nào hay thì bắt cặp ôm nhau nhảy múa theo điệu nhạc . Giật mình nhìn lại ,đúng nghĩa là phòng trà toàn những người ở lứa tuổi U -40 ,50 và 60 .tuyệt nhiên không thấy thanh thiếu niên có mặt , nhìn kỹ hơn nữa những gương mặt này lại là những Kỹ sư ,bác sĩ hay chủ các doanh nghiệp trên địa bàn Thủ Đức đều đến đây giải trí . các bài nhạc họ hát thường có xu hướng hoài cổ ,êm dịu hoặc dòng nhạc Tiền chiến như : Chiều mưa biên giới , Diễm xưa ,mưa trên phố Huế .....không có bất cứ bài nhạc giải phóng nào .    Cô quạnh và rét buốt trong cái phòng trà ấm cúng này ,tôi mạnh dạn bước tới làm quen một phụ nữ ở lứa tuổi U 40 mà tôi cho là thành đạt nhưng đơn chiếc .






Sau câu chào và cái bắt tay xã giao tôi và cô ta đã thân thiết như từ kiếp trước.
Nói chuyện chưa được bao lâu thì cô ta lên ca cho mọi người nghe ,trước khi lên cô ta cố dặn tôi phải lên tặng hoa cho cô ấy lúc đang ca mới có ý nghĩa ,tôi răm rắp vâng lời người bạn gái mới quen  . định thần nhìn lại trên bàn nước ,chủ phòng trà đã cho phục vụ đem đến đặt một bình hoa hồng bằng nhựa đỏ hơn chục bông hoa ,trong mỗi bông giữa nhụy có cuộn một tờ giấy 10 nghìn rất khéo . À thì ra đây là bông hồng TỤC LỤY , chính dàn nhạc và những người nhạc công (thợ đờn) kia sống nhờ vào những bông hồng này .





.

khi người ca được tặng bông ,khi hát xong phải cho bông vào một cái giỏ có sẵn trên sân khấu  ,đến cuối buổi dàn nhạc chia nhau . xem ra có vẻ hợp lý vì dàn nhạc không hưởng lương .

Cụ thể một tý về giá cả cafe và thức uống : ly cà phê đá giá 50 chục nghìn / ly . bia lon Henikenr cũng 50 chục/ lon . 2 người bạn một trai một gái uống chừng 2 ly và 2 lon , cộng với tiền tặng những bông hồng "tục lụy" khi nãy cho ca sĩ nghiệp dư bất kỳ ,thì chủ phòng trà đều tính cho khách ngồi cụ thể ở bàn cụ thể . Như vậy là đầu đuôi hết chừng gần 4 trăm nghìn cho một buổi cafe 2 người . Nếu là bạn trai đi với nhau thì sau 11 giờ đêm cuộc vui chấm dứt ai về nhà nấy, hẹn tối ngày mai sẽ vui hơn tại đây và tôi sẽ ca hay hát bài này bài nọ cho anh nghe  .

Nhưng với một cặp bạn vừa trai vừa gái MỚI QUEN thì lại khác ,hơn nữa họ đều ở cái tuổi trên 40 trở lên ,nên ai cũng từng trải ,trững trạc lắm ,lúc này 2 tâm hồn đồng điệu gặp nhau mừng vui khôn tả ,Nếu cảm thấy thuận thảo với nhau ,thì tình sẽ cho không biếu không  tại một HOTEL mini nào gần đấy , với giá tiền phòng 100-150 nghìn / giờ . phần bạn gái ,bạn trai có đưa tiền cũng rất khoát không lấy ,cô ta luôn khẳng định tôi không phải là "gà" .  Do là chỗ mới quen nên cả 2 phía còn háo hức lắm ,họ cứ mong cho trời mau tối để đến với nhau . vẫn biết rằng cũ của người nhưng mới của ta - nhưng mưa xuống lúc nào thì ướt mặt lúc ấy cho đỡ khát . còn không biết ngày sau sẽ ra sao ? lúc ấy tính sau , bế quá đào ngũ là cùng .

Đây là bà chủ phòng trà THU HIỀN .







bông hồng tục lụy đang được tặng cho ca sĩ :



người khách dễ mến đang ca : Chiều mưa biên giới = anh đi về đâu ?



Có thể hình bóng quê nhà như trên sẽ lạc lõng với một số bộ phận người không phải ở thành thị ,nhưng đó là một thực tế ,và thực trạng một bộ phận người thành phố phải chấp nhận và sống chung ,thường những người này có địa vị xã hội ,thu nhập cao hoặc những người đã thành đạt . Họ thèm lắm những hàng dừa xanh ngát , những con sông quê hương soi bóng các hàng tre . nhưng những hình ảnh ấy ở đâu ra giữa chốn nhà cao san sát này .

Vậy nên từ xa xưa ở vào những thập niên 40 của thế kỷ trước ,khi một cô thôn nữ tiễn người yêu lên Sài gòn ăn học ,đã có thơ rằng :

 Đèn Sài gòn ngọn xanh ngọn đỏ
đèn ở quê ngọn tỏ ngọn lu
anh về học lấy chữ u
chín trăng em đợi mười thu em chờ .

Còn người thanh niên kia sau khi lên Sài gòn ăn học ,khi đã đổ đạt thành tài , bác sĩ hay kỹ sư -liệu người này có trở về quê xây dựng gia đình với cô thôn nữ kia và đem tài năng phục vụ quê hương hay không ? hay mau chóng quên người yêu xưa lấy một cô vợ nhà giàu thành phố và tối tối đến phòng trà giải trí cùng tôi .

CÁI ĐÓ CÒN TÙY THUỘC VÀO MỖI CÁ NHÂN KHÔNG AI DÁM PHÁN XÉT .

Tóm lại cuộc sống cứ như thế diễn ra hàng ngày một cách rất bình thường nơi phố thị ,hết thế hệ này qua thế hệ khác . Đó là một phần hình bóng quê nhà của tôi .
                          Sài gòn ngày 30-12-2012 . người viết : chiensivodanh .
Logged

behienQYV7C
Cựu chiến binh
*
Bài viết: 1482


« Trả lời #27 vào lúc: 30 Tháng Mười Hai, 2012, 01:32:46 pm »

Nói tới hình bóng quê nhà là người ta liên tưởng đến những rặng tre ,ruộng lúa ,đến những cánh cò bay lả ,bay la hay những đàn trâu đang ăn cỏ hiền hòa . Nhưng không phải ai cũng được ở những miền quê yên ả ấy, để mỗi chiều thả hồn theo những cánh cò dập dờn khi buổi hoàng hôn . Song song với khung cảnh ấy ,một bộ phận rất đông người dân nơi thị thành - không lẽ lại không có hình bóng quê nhà ở đây .


Cái đoạn tô đậm anh csvd nói thì đúng đấy , nhưng theo BH quê ở đây có thể không phải nơi cha ông mình hay bản thân mình sinh ra , mà phải hiểu rộng hơn là quê hương Việt nam , phải có những hình ảnh ấy mới làm cho người ta liên tưởng đến " Quê nhà  " chứ nói như anh chắc mấy ông Việt kiều bên Hoa Kỳ chụp ảnh sòng bài lát _vê_gát thì gọi là " Quê nhà " thì được chăng  Grin , có thì đăng không có thì thôi chứ đâu ai ép anh chụp ảnh " sàn nhảy " sài gòn lên đây , ngán tới cổ luôn  Roll Eyes Shocked .



Logged

Cảm ơn đời mỗi sớm mai thức dậy ta có thêm ngày nữa để yêu thương
tuanb5
Thành viên
*
Bài viết: 610


« Trả lời #28 vào lúc: 02 Tháng Giêng, 2013, 05:15:58 pm »


                  

Mùa Đông đã tràn về. Những chiếc lá cuối cùng phiêu du theo gió lạnh. Mỗi sớm chiều không gian bàng bạc một màu sương. Phố xá vẫn đông đúc và có phần đẹp lên bởi áo khoác và khăn ấm đủ màu.
Chỉ thấy sông Hồng thu mình nhỏ lại. Đâu đây, mùi ngô nướng ngạt ngào quyến rũ...         
Logged

Ngàn năm hồ dễ mấy ai quên.
chiensivodanh
Thành viên
*
Bài viết: 383


MẶT TRẬN DÂN TỘC GIẢI PHÓNG MN-VN


« Trả lời #29 vào lúc: 02 Tháng Giêng, 2013, 09:32:18 pm »


                  

Mùa Đông đã tràn về. Những chiếc lá cuối cùng phiêu du theo gió lạnh. Mỗi sớm chiều không gian bàng bạc một màu sương. Phố xá vẫn đông đúc và có phần đẹp lên bởi áo khoác và khăn ấm đủ màu.
Chỉ thấy sông Hồng thu mình nhỏ lại. Đâu đây, mùi ngô nướng ngạt ngào quyến rũ...         

Chúc mừng một tay máy ảnh nữa cho diễn đàn .

cho em khen nịnh bác một phát : Tấm ảnh và lời bình rất có hồn . xin bác cứ phát huy cho anh em chiêm ngưỡng Thủ đô yêu dấu .
Logged

Trang: « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 »   Lên
  In  
 
Chuyển tới:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2008, Simple Machines

Valid XHTML 1.0! Valid CSS! Dilber MC Theme by HarzeM