Hình bóng quê nhà (Phần hai)

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Kính chào các bác,nhân dịp đầu năm kính chúc các bác cùng gia đình một năm tràn đầy sức khoẻ,vui vẻ và hạnh phúc,hôm nay em xin mời các bác về miệt vườn chào đón năm mới cùng em qua những hình ảnh quê nhà bình dị mà rất thân quen.
       Về quê,mới tới sân chưa kịp vào nhà,việc đầu tiên là chào hỏi mọi người chứ chưa kịp rửa mặt,rửa tay…thì việc thứ hai là ngồi vào bàn…”cho nó đủ mâm”!

       “Có dân thành phố về hả? Làm bậy hai con gà này đi tụi bây!”




        “Dạ! Có ngay!”






        Chừng một tiếng sau là có cháo gà,do là gà đá nên thịt hơi bị dai,ráng nhậu cầm chừng để chờ món hầm sả chắc là mềm hơn




         Bổ sung thêm được một tô sò huyết xào tỏi,chắc món này là của mấy bà,mấy cô…”nhường cơm xẻ áo”!

[86humxamthaylong]

***(*)88
       Nhậu ở miệt vườn đúng là chẳng sợ hết mồi,cuộc nhậu đang hồi khí thế thì một chú hổ hèo từ dưới bờ kênh phóng lên,chắc chú mãi lo xuống hang săn chuột giờ bị nước lớn tràn ngập nên phải hoảng hồn tháo chạy,dĩ nhiên khi chú chạy ngang thì bị em “khệnh” cho một ghế làm chú lạng quạng lủi luôn vào đám mía,thằng em cột chèo sợ nó chạy mất nên nhào theo chụp đại,trong lúc quýnh quáng chụp luôn con rắn cùng với cây mía rồi ngồi đó luôn không dám thả tay ra,kêu ỏm tỏi như bị rắn cắn…nhìn rất mắc cười.




         “Có mồi mới rồi bây ơi,trự này chắc cũng được gần một ký lô…”




          Đội thi hành án làm việc rất nhanh gọn,chú hổ hèo đã bị treo lên để cắt đuôi lấy máu pha rượu,sau đó sẽ đem vào bếp hầm sả




           Vậy là bàn nhậu lại được bổ sung mồi mới



            Xin cáo lỗi với mấy bác nếu những hình ảnh này có thể gây phản cảm,hoặc có tác dụng không tốt cho việc bảo vệ động vật hoang dã,nhưng ở vùng quê người nông dân hay có quan niệm đơn giản là “Vật dưỡng nhơn”,nghĩa là các loài động vật đều có một nghĩa vụ cao cả là phải nuôi sống con người,mình mà không bắt thì thằng khác nó cũng bắt,và thế là người dân cứ vô tư “nhậu” hết con này đến con khác,hết ngày này đến ngày khác!

[linh_8_78_88_68]

Mồi đúng điệu thế này mà đem uống với bia 33 là trật quẻ hết rồi, Hum ơi! Phải là rượu nếp đặt cho người ta nấu cho tin cậy, nhắm với thịt rắn, sò, thịt gà chọi xé phai....húp tô cháo gà xong lên võng nằm nghe cải lương thả hồn theo mấy đám mây bay lãng đãng.....Làm một giấc ngắn, xong ngồi dậy...dô dô tiếp.....

[SVNMARINESVN]

***(*)88
       Nhậu ở miệt vườn đúng là chẳng sợ hết mồi,cuộc nhậu đang hồi khí thế thì một chú hổ hèo từ dưới bờ kênh phóng lên,chắc chú mãi lo xuống hang săn chuột giờ bị nước lớn tràn ngập nên phải hoảng hồn tháo chạy,dĩ nhiên khi chú chạy ngang thì bị em “khệnh” cho một ghế làm chú lạng quạng lủi luôn vào đám mía,thằng em cột chèo sợ nó chạy mất nên nhào theo chụp đại,trong lúc quýnh quáng chụp luôn con rắn cùng với cây mía rồi ngồi đó luôn không dám thả tay ra,kêu ỏm tỏi như bị rắn cắn…nhìn rất mắc cười.




         “Có mồi mới rồi bây ơi,trự này chắc cũng được gần một ký lô…”




          Đội thi hành án làm việc rất nhanh gọn,chú hổ hèo đã bị treo lên để cắt đuôi lấy máu pha rượu,sau đó sẽ đem vào bếp hầm sả




           Vậy là bàn nhậu lại được bổ sung mồi mới



            Xin cáo lỗi với mấy bác nếu những hình ảnh này có thể gây phản cảm,hoặc có tác dụng không tốt cho việc bảo vệ động vật hoang dã,nhưng ở vùng quê người nông dân hay có quan niệm đơn giản là “Vật dưỡng nhơn”,nghĩa là các loài động vật đều có một nghĩa vụ cao cả là phải nuôi sống con người,mình mà không bắt thì thằng khác nó cũng bắt,và thế là người dân cứ vô tư “nhậu” hết con này đến con khác,hết ngày này đến ngày khác!

Xin chúc mừng ông Anh với những món ăn dân dã rất sống động và phong phú. Zdoo..Zzdooo
Thật mê say với những món ăn trong chủ đề này. Mình cũng xin được đóng góp it hình ảnh những nơi mình đã đi qua. Từ nhỏ đến lớn mình ở lung tung từ Thành Phố Saigon đến Tây Ninh.. Hà Tiên_Phú Quốc_KongPongCham_KongPongThom_PhnomPenh_Vũng Tàu_Bắc Ninh.. Linh tinh nên cảm thấy chỗ nào cũng là quê nhà..
..
Mấy em này ở Hà Tiên..
..

........

Phú Quốc
.........

.........
Tây Ninh
..

..........
Mật Gấu ..tươi ở Pacxe. Ai Laos
.........

[ledvu]

***(*)88
       Nhậu ở miệt vườn đúng là chẳng sợ hết mồi,cuộc nhậu đang hồi khí thế thì một chú hổ hèo từ dưới bờ kênh phóng lên,chắc chú mãi lo xuống hang săn chuột giờ bị nước lớn tràn ngập nên phải hoảng hồn tháo chạy,dĩ nhiên khi chú chạy ngang thì bị em “khệnh” cho một ghế làm chú lạng quạng lủi luôn vào đám mía,thằng em cột chèo sợ nó chạy mất nên nhào theo chụp đại,trong lúc quýnh quáng chụp luôn con rắn cùng với cây mía rồi ngồi đó luôn không dám thả tay ra,kêu ỏm tỏi như bị rắn cắn…nhìn rất mắc cười.         
     Xin cáo lỗi với mấy bác nếu những hình ảnh này có thể gây phản cảm,hoặc có tác dụng không tốt cho việc bảo vệ động vật hoang dã,nhưng ở vùng quê người nông dân hay có quan niệm đơn giản là “Vật dưỡng nhơn”,nghĩa là các loài động vật đều có một nghĩa vụ cao cả là phải nuôi sống con người,mình mà không bắt thì thằng khác nó cũng bắt,và thế là người dân cứ vô tư “nhậu” hết con này đến con khác,hết ngày này đến ngày khác!

Nếu chỉ để ăn thì chẳng là vấn đề gì. Mối nguy cơ chính là những người khai thác kiểu tận diệt, lớn nhỏ gì cũng bắt ráo thì mớI đáng lo.

[HaHoi]

Chào các bác, chào @Hùm. Hùm cho hỏi là con rắn hổ hèo có độc không ? sao các bác gan cùng mình vậy? Phục thật đó!
Đề nghị Hùm tiếp tục loạt ảnh ở Bình Đại ! hấp dẫn quá !
À mà trộm vía nhé, cô bé áo hồng trông nhớn hẳn lên và trông thiệt "dễ ghét"!

[86humxamthaylong]

Chào các bác, chào @Hùm. Hùm cho hỏi là con rắn hổ hèo có độc không ? sao các bác gan cùng mình vậy? Phục thật đó!
Đề nghị Hùm tiếp tục loạt ảnh ở Bình Đại ! hấp dẫn quá !
À mà trộm vía nhé, cô bé áo hồng trông nhớn hẳn lên và trông thiệt "dễ ghét"!

***(*)88
       Cám ơn các bác đã ghé thăm quê em dù chỉ qua hình ảnh,hổ hèo tuy cũng thuộc dạng có nọc độc nhưng không độc bằng mấy loại hổ khác,loài này là chuyên gia săn chuột,tuy nhiên lỡ bị nó táp trúng thì cũng hơi mệt,được cái là thời nay y học đã tiến bộ nhiều,lại thêm đường xá thông thương nên cũng hiếm có trường hợp chết vì rắn cắn,lỡ bị cắn cứ ôm tay chạy ra trạm xá băng bó rồi phóng lên xe chạy thẳng tới Trại rắn Đồng Tâm là khoẻ rồi,nặng hơn thì chuyển lên Chợ Rẫy,cũng có trường hợp chậm trễ quá nên phải tháo khớp để cứu mạng.Mấy tay chuyên đi bắt rắn để bán kìa mới dữ dằn,một mình một xuồng chèo cả ngày đường tới những nơi càng hẻo lánh càng tốt,nhất là những mùa nước ngập mênh mông nên rắn phải leo lên cây cao tìm chỗ trú ẩn,người đi bắt cũng leo lên theo nắm đuôi nó kéo xuống,phải chọn bắt loại cực độc bán mới được nhiều tiền.
       Được mấy chú như vầy là coi như “trúng mánh”!

[86humxamthaylong]

Mồi đúng điệu thế này mà đem uống với bia 33 là trật quẻ hết rồi, Hum ơi! Phải là rượu nếp đặt cho người ta nấu cho tin cậy, nhắm với thịt rắn, sò, thịt gà chọi xé phai....húp tô cháo gà xong lên võng nằm nghe cải lương thả hồn theo mấy đám mây bay lãng đãng.....Làm một giấc ngắn, xong ngồi dậy...dô dô tiếp.....

***(*)88
       Dĩ nhiên về đây rượu đế phải là món chủ lực rồi chứ đàn anh,mấy lão sợ uống bia dễ bị đau bụng (vừa đau thiệt mà vừa đau vì tốn tiền nữa) nên chỉ dùng để chữa lửa thôi,rượu ngon nhất chỉ 15 ngàn / lít,loại thường thì chỉ có 12 ngàn,mấy lão tướng mỗi lần đi đám giỗ là ghé lò mua một lít rượu cho vô hai bọc ny lon bỏ vô túi quần hoặc xách tòng teng tới điểm danh là coi như no say cả ngày! Hì hì!
       Đáp ứng theo yêu cầu của đàn anh đây
       Rượu cả bình tha hồ rót,khách tới nhậu cứ việc mở nắp đổ bịch rượu của mình vô rồi rót ra cho nó có màu để dễ uống




       Vô chừng vài xị thì bắt đầu “hét hò”,trong nhà lúc nào cũng có vũ khí để sẵn sàng chiến đấu




        Trạm an dưỡng đã sẵn sàng,có cả mùng đề phòng trường hợp “thương binh” nặng quá nên ngủ luôn tới sáng




        Uống cái ly nhỏ xíu như vầy biết chừng nào mới xỉn?

[linh_8_78_88_68]

Ở vùng miền Tây thường thì ít đi chợ, khi cần thì nhìn quanh vườn xem có cái gì "nhậu được" là xong: trái xoài, con cá sặc rằn nướng, xé ra trộn với xoài, ngắt vài cọng rau thơm...không cầu kỳ mà lại vui ...kỳ cục!

Cảm ơn Hùm, hy vọng có ngày được ngũ võng bên con rạch tại Bình Đại!

[con_ech_gia]

Phụ nữ miền Tây nhậu cũng được quá nhỉ!