Chuyện thời xửa xừa xưa - Thời bao cấp (Phần 2)

[quanghung1951]

các bác cho hỏi cái thứ trên quầy hàng trong hìnhcó phải là xúc xích không ạ? hồi đó thỉnh thoảng được những người có người thân đi XKLĐ hoặc bên quân đội hay làm việc với chuyên gia cho ăn những món ăn tây, đồ ăn LX thích nhất là sô cô la, pho mai và bơ, các món làm từ thịt không hợp khẩu vị tuy nhìn rất hấp dẫn.

    Cái này thì ngày ấy đều gọi chung là kônbasa ,nó  có rất nhiều loại  ,loại mặt cắt của nó hồng và đều một màu thì ăn bở vì nhiều bột ,loại trong ảnh là loại tương đối ngon vì tỷ lệ thịt /bột nhiều ,ta còn nhìn thấy có lổn nhổn thịt miếng nhỏ ở nhát cắt .loại xúc xích nhỏ họ làm từng dây mỗi cái dài khoẳng  8 đến 10 cm ,loại ấy ăn ngon nhưng hiếm và khá đắt ,còn dămboong thì chỉ ở restauran mới có .

[qtdc]

Thời xưa một thú vui là đi xem bóng đá ở sân Hàng Đẫy (sân chưa xây lại như sau này đâu). Hồi ấy chưa có đá cuội như bây giờ. Hoặc ở ngoài sân nghe tường thuật cũng rất hay. Trước Maradona rất lâu, ở Việt Nam cũng đã có bàn tay của Chúa. Đó là trận hai đội Thanh Niên Nam Định và Dệt Nam Định đá với nhau. Hậu vệ số 2 đội Dệt người thì thấp nhưng bật khá, cộng thêm cái tay che cũng khéo và bóng vào lưới cái uỵch. Ấy nhưng hôm đấy bác Huy Khôi làm giám biên và anh kia vẫn bị bắt sống. Cả sân được trận cười thoải mái.  Chỉ ngán nhất là mấy cái nhà vệ sinh trong và ngoài sân vận động. Còn hooligan thì chưa có như bây giờ, cùng lắm là ném bịch hạt dưa.

Lại nói chuyện tường thuật. Một lần đi đám cưới, gặp bác Hoài Sơn, mấy bác nam nhà ta quây lại tay cầm cốc bia, và thay vì nói "dzo" thì đồng thanh hô: "vào rồ..ồ.i nhưng không vào, và lại và..ao!", làm cả đám cưới cười ầm ĩ.

 Vậy còn đội bóng thanh niên Nam Hà là đội nào hả bác ?

Chính là nó đấy. Tên đúng là Thanh niên Nam Hà, nhưng không bao gồm Hà Nam và Ninh Bình như sau này có đội Công nghiệp Hà Nam Ninh của bác Mẫn lùn trong những năm 8x.

[hoangson1960]

các bác cho hỏi cái thứ trên quầy hàng trong hìnhcó phải là xúc xích không ạ? hồi đó
 thỉnh thoảng được những người có người thân đi XKLĐ hoặc bên quân đội hay làm việc với chuyên gia cho ăn những món ăn tây, đồ ăn LX thích nhất là sô cô la, pho mai và bơ, các món làm từ thịt không hợp khẩu vị tuy nhìn rất hấp dẫn.

    Cái này thì ngày ấy đều gọi chung là kônbasa ,nó  có rất nhiều loại  ,loại mặt cắt của nó hồng và đều một màu thì ăn bở vì nhiều bột ,loại trong ảnh là loại tương đối ngon vì tỷ lệ thịt /bột nhiều ,ta còn nhìn thấy có lổn nhổn thịt miếng nhỏ ở nhát cắt .loại xúc xích nhỏ họ làm từng dây mỗi cái dài khoẳng  8 đến 10 cm ,loại ấy ăn ngon nhưng hiếm và khá đắt ,còn dămboong thì chỉ ở restauran mới có .
[/quote]

Bên Tiệp tất cả thứ này đều gọi Salam hết .Nhưng mỗi loại có tên riêng ,giống VN mình gọi giò lụa,giò thủ....Đắt nhất là Sunka 100 Kuron =10 Rúp 1 kg .thời 82-87.

[TichTuongNhuLe]

.
     Phiếu mua chất đốt


     Sổ mua lương thực










     

[quannhu172]

    Chiếc xe Minsk thời ấy về đến Vn có giá tương đương 5 chỉ vàng ,nhưng mỗi thùng hàng chỉ được đóng 1 xe nên dù thùng hàng có vẻ to lớn mấy khối nhưng giá trị thực tế chẳng được bao nhiêu ,nhưng dù sao đi nữa :có còn hơn không  ...có còn hơn không .

   Mua được cái Minsk này em mới thấy được bàn tay bạch tuộc của cộng quân mình giỏi thật bác ạ ! Cộng mình đặt hàng với các nhân viên từ trước rồi . Họ giả giá cao lên hơn 1 chút , là 1 tháng có 1 đợt hàng về là bọn nhân viên a lô cho chúng nó đến để khuân đi cho sạch . Em đi gần 3 tháng hỏi mua mà không được . Nhân viên chỉ nói với em là : Xe Minsk sắp về , và sắp về . Và em đến để mua hoài mà không được .

[quanghung1951]

 Những cái tài của cộng quân thì nói đến bao giờ cho hết được ,chúng ta bấy giờ xét về buôn bán thì ngang ngửa với  dân Di gan ,còn trí thông minh thì chỉ thua thằng do thái ,nhưng dân digan thì họ cũng chỉ cần mua  đủ thôi chứ không như cộng mình còn phải thu xếp cho anh em bè bạn nữa ,vậy là sinh ra chuyện móc nối lôi được hàng từ kho ra ,bán đi bán lại để lấy chênh lệch ,mua cái minsk thì cũng đơn giản nhưng gửi về mới phức tạp ,chả lẽ cái hòm 4 khối mà chẳng có gì ngoài ông mãnh min khù khờ ,vậy là lại phải tích lũy thêm ,sau này không còn hàng thì quy đổi ra us tiện lợi và an toàn hơn nhiều .

[hanoixanh]

Vâng em công nhận tài cùa dân Cộng ,cái Minsk cũng là hàng hiếm nhưng những hàng hiếm hơn như cáp đồng ,Nikel ,Bạch kim , Titan ,lưỡi cưa kim cuơng, vòng bi cho đến động cơ ,phụ tùng ô tô  và Kíp nổ nhôm ,ống giảm thanh ,kính ngắm đêm B41 cũng có mặt trong những thùng hàng về nước .
Thời kỳ sau thì có tiền cũng không có hàng vì thế dân Nga tích tiền vài năm rồi đốt trong vài tháng với lũ hàng rởm nhập ào ạt trong thời kỳ Jensin tạo ra một cơn mưa vàng và lúc ấy chả ai còn nghĩ tới cái khác ngoài một màu xanh rờn in hình một lũ" ngu xuẩn nhất nhì" .
 Ấy quên nên lại vào hỏi các bác Cộng đời đầu như bác quang hung và bác quannhu(HP) là các bác ăn món Kolbasa như thế nào nhỉ ?

[TichTuongNhuLe]

.
     Tem thực phẩm - mua thịt




     Phiếu "thịt trẻ em"


     Bìa mua phụ tùng xe đạp 1980


     Bài mua phụ tùng xe đạp bốn năm 1964 đến 1967

[danviet]

    

Chú ơi, cái phiếu này thì dùng để mua gì đấy ạ? Cháu nghĩ không ra. Mà viết là "Hai mươi năm" nghe cũng lạ lạ tai.


Còn cái này chắc chỗ cắt đi là "Xăm"

[Duc18153]

Thời xưa,vào ngày CN. Nếu muốn mua được món Xườn hoặc Chân giò .,Nếu không mất tiền mua lại " chỗ " của bọn " Phe " ( chúng xếp hàng bằng Gạch - từ gà gáy .!! thì đừng có mà " Vào rừngMơ - bắt con Tưởng bở.! Hicquên món xườn &chân giò đi .!