Quán nhậu phố rùm

[Bí Bếp]

Lâu lâu lại nhớ món nộm gà
Gà tơ đi bộ... mới luộc ra
Lá răm hành ớt tiêu chanh mắm
Trộn sẵn một tô để gọi là
Thịt gà xé mỏng kể cả da
Mơn mởn trắng ngần nhìn quá đã
Bánh đa nướng sẵn cùng bia lạnh
Một món nộm gà... ố là la

Đĩa nộm gà

[Bí Bếp]

Vụ màu nâu em nghĩ là do họ bôi mật vào rồi mới nướng
Kinh nghiệm nấu nướng rất hẻo, nên có sai các bác cũng đừng mắng nhá

Vâng, họ đã thoa đường mật hòa với dấm lên da trước khi cho vào lò nướng nên da vịt mới ngã sang màu nâu & dòn rụm được. 

[liua]

Chèng đéc ui,lâu lắm mới nhìn thấy món nộm gà bóp chanh,ớt,đường.Tác phẩm này là của các bợm nhậu miền Nam.
 Hồi xưa em hồi trong quân đội thì em ít nhậu nhẹt lắm,vì ở cạnh mấy ông thầy(BCH)nên cũng không có đầu gấu nào giám làm chủ xị cả .Mà hồi đó có biết gì nhậu nhẹt đâu.Lễ tết được 1,2 ngụm rượu chanh là mặt đỏ như Trương Phi,chấy rận say xỉn ngã chết tắc tử.
 Sau sang bên này đi học,đoàn nửa bắc,nửa nam.Tháng tháng nhận học bổng,tự nhiên thấy vi vu.Ở KTX thứ bảy chủ nhật chỉ còn có Vn thôi(Tây con cuôi tuần về nhà hết).Mấy khỉ đực với nhau,tv không có mà xem,đài không có nghe.Báo và vài quyển VNQĐ đọc đi,đọc lại nát tả tơi rồi.Các chị gái Vn lao động ở cách vài chục km thì có "bảo kê" hét rồi.Bọn em Hs mới sang,tiếng không biết,tiền "chưa có",ngu nga ngu ngơ,có ma nào thương.Vậy là phải hành động để tự cứu lấy mình thôi,tự sướng thôi.Bằng cách nào?chỉ có Lưu linh mới cứu được ta thôi.Vậy là thành phòng trào.Có mấy cha bợm lục tỉnh cầm đầu.(dân bắc ngày xưa nhậu ít lắm,anh tài cũng chỉ ngồi quán nước uống quốc lủi pha phân đạm,vân vê mấy hạt lạc rang thôi).Dân Nam nhậu có bài bản hơn:có tổ chức(chủ xị),hậu cần tận tình(đủ rượu bia,mồi:nộm gà già trộn dấm bắp cải,cháo.lúc nào hẻo thì xương gà bốc mả,hoặc hẻo hơn nữa thì mút chỉ ),có văn công(1,2 cây đờn ghi ta+trống phách  bằng đĩa và dĩa.Ca sĩ tài tử đa hệ:vọng cổ,cải lương,tân cổ giao duyên,nhạc vàng,nhạc đỏ đủ loại như đầu karaoke 5 số),có luật pháp:vào 3 ra 7,có thưởng phạt.Chỉ tội đoạn hậu thì ....thân ai thằng đó lo .
 Sau trình độ bọn nó lên cao,thì bắt đầu khan hiếm rượu.Vậy mấy chả bắt đầu chơi mánh.Hai chủ xị,1 rượu 1 bia đi ngược chiều nhau,rượu trắng,rượu mầu,rượu vang thay nhau liên tục.Vẫn chưa chết hả,vậy bón rượu cho nhau băng muỗng.Vẫn còn ngắc ngoải hả?vậy húp rượu xoay vòng bằng đĩa...Đến cái level này thì em thường over game mẹ nó rồi,không biết các mánh cao hơn.Cao thủ nào hơn cho em biết hồi sau thế nào nhé! .
 Chỉ vì cái món nộm của Bí bếp mà em"nhớ lại và suy nghĩ" nhiều quá.Gõ mổ cò mỏi cả lưng.
Em còn biết lắm tích"chiến sử" như:"Giữa cuộc nhậu,trưởng đoàn kiêm bí thư CB nhảy lầu",hoăc vụ:"Disco nonstop,49 ngày giỗ cha" hay:"bông dua ông cò,mecxi ông tây",v.v.vv.Các bác mà muốn nghe thì hôm nào em kể tiếp.
 P.@Bí bếp :em ở Tiệp bác ạ.
Hình như Ducredskin ngày xưa ở Đoi đói(deutschland) phải không?Mình có đọc bài của bạn trên ô tô-xe máy,không biết có nhớ nhầm không?Mình cũng thích phượt lắm,nhưng lúc đó phải tĩnh tâm,không lo nghĩ thì mới thoải mái.Thế nào cũng phải làm một cú xuyên Việt,thích đâu ngả bàn đèn ở đấy.

[Lizzy]

Đọc cái đoạn các level uống rượu của bác liua hay quá, vụ này em k bít j keke..... đúng là được mở mang tầm hiểu biết

[DepTraiDeu]

Đọc cái đoạn các level uống rượu của bác liua hay quá, vụ này em k bít j keke..... đúng là được mở mang tầm hiểu biết

hehe thế cô Lizzy đạt level nào rồi thía?? hôm rồi thấy tư lệnh cứ phải giấu chai đi, mình tưởng sao, hoá ra là tại...

[dongadoan]

@ Lizzy: Cái topic này đã vượt quá xa ra khỏi phạm vi chăn - lạnh chết - á, gõ nhầm - trăn chứ nhể? Cô nên đổi tên nó đi. Anh tham mưu với cô cái tên này: Làm gì với Bí Bếp?

@ ...Deu: Có cần thiết phải bám sát chị em đến thế không? Cần thì PM cho nhau đê!

[DepTraiDeu]

@ Lizzy: Cái topic này đã vượt quá xa ra khỏi phạm vi chăn - lạnh chết - á, gõ nhầm - trăn chứ nhể? Cô nên đổi tên nó đi. Anh góp ý với cô cái tên này: Làm gì với Bí Bếp?

@ ...Deu: Có cần thiết phải bám sát chị em đến thế không? Cần thì PM cho nhau đê!

hehe đợi đủ 20 bài là cắt ra làm tập 2 luôn:
Tập 1: làm giè với Trăn
Tập 2: làm giè với chủ con trăn
Tập 3: làm giè với chủ của chủ con trăn
Tập 4: làm giè với ..tư lệnh của con trăn

)
j.k
@TL: em có bám sát giè đâu, việc liên lạc phải được tiến hành qua nhiều kênh, phương tiện để đảm bảo liên lạc luôn thông suốt nên bác cứ yên tâm.

[chiangshan]

@ ...Deu: Có cần thiết phải bám sát chị em đến thế không? Cần thì PM cho nhau đê!

Theo em đ/c DTD đang thực hiện đúng truyền thống của QĐ ta:
Nắm thắt lưng địch mà đánh

[Lizzy]

@ Lizzy: Cái topic này đã vượt quá xa ra khỏi phạm vi chăn - lạnh chết - á, gõ nhầm - trăn chứ nhể? Cô nên đổi tên nó đi. Anh tham mưu với cô cái tên này: Làm gì với Bí Bếp?

Em ý kiến ý ko` với bác Bí rồi, nhưng bác Bí đẹp trai khéo tay k ý kiến gì nên thôi, em k dám vượt mặt bác í Thôi cũng sắp hết topic rồi để em nhắc nhở bác Bí khi chuyển topic mới

[Bí Bếp]

Thế xin phép các bác... cho Bí Bếp khai trương quán nhậu nhé!